Diyetisyenden yaz meyvelerinin aşırı tüketilmemesi uyarısı!
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte meyve çeşitliliği de artış gösterdi. Vatandaşların yaz meyvelerini aşırı tüketmemesi gerektiğini ifade eden Diyetisyen Işıl Özverim, porsiyon kontrolü yapmadan meyvelerin tüketilmemesi gerektiğini söyledi.
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte mevsim meyveleri vatandaşlar tarafından yoğun talep görüyor. Meyve çeşitliliğinin yüksek olduğu yaz aylarında sıcak havadan bunalan vatandaşlar serinlemek için çeşitli yolları tercih ediyor. Vatandaşların yaz meyvelerini aşırı tüketmemesi gerektiğini ifade eden Diyetisyen Işıl Özverim, porsiyon kontrolü yapmadan meyvelerin tüketilmemesi gerektiğini söyledi.
Özverim, vatandaşların sağlıklı
olarak gördüğü tüm besinleri kontrolsüz şekilde tükettiğini belirtti. Aşırı
tüketilen meyvelerin kalorilerinin düşük olmadığını ifade eden Özverim,
vatandaşlara tavsiyelerde bulundu.
Özverim; "Vatandaşlardan
'ekmeği kestim,makarna pilav asla yemiyorum ama bir türlü kilo veremiyorum' ya da 'Bir türlü bel
çevremdeki yağlanmayı azaltamıyorum' gibi şikayetler alıyoruz. Bu tarz
şikayetlerin nedeni sağlıklı olarak gördüğümüz tüm besinlerin aynı zamanda
kalorilerinin düşük olduğuna dair bir düşünceye sahip olmamızdır. İşte bu
durumda farkındalığımızı yüksek tutup, besinleri daha iyi tanıyabilmemiz için
bir beslenme uzmanın desteğine ihtiyaç duyarız." dedi.
Sağlıklı olan her yiyeceğin
kalorisinin düşük olmadığını ifade eden Özverim, doyurucu ve düşük kalorili yaz
tariflerini vatandaşlarla paylaştı.
Özverim, 6 kaşık haşlanmış nohut,
arzu edilen tüm yeşillikler, domates, salatalık, kapya biber, 1 yemek kaşığı
zeytinyağı, İstenilen kadar limon, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, 1 çimdik tuz,
Haşlanmış nohut ve önceden küp küp
doğranmış diğer malzemeleri kullanarak yapılan nohut salatasının kalorisi düşük
ve doyurucu bir öğün olarak tüketilebileceğini söyledi.
Vatandaşlara 'Yağ Yakımını'
destekleyecek özel bir tarif paylaşan Özverim, "Arzu edilen kadar
semizotu, 5 kaşık normal yağlı veya az yağlı yoğurt, yarım çay kaşığı
karabiber, yarım çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı sumak , 1 yemek kaşığı
zeytinyağı, 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi, yıkanıp saplarından ayrılan semizotunu
diğer malzemelerle karıştırarak hazırlanan yoğurtlu semizotu salatası
vatandaşların vücutlarındaki yağ oranını düşürmeye yardımcı olacaktır." dedi.
Ebru Yıldız
Günenç
Bakmadan Geçme
