Yılbaşı öncesi tavukçularda hareketlilik arttı
Edirne'de yeni yıl hazırlıkları hız kazanırken, kent genelindeki tavuk satışı yapan işletmelerde de gözle görülür bir yoğunluk yaşanıyor. Özellikle pişirilmiş ve paketlenmiş şekilde satışa sunulan tavuk ürünleri, yılbaşı akşamını ev ortamında geçirmek isteyen vatandaşların tercihi haline geldi.
Yeni yıla sayılı günler kala tavukçularda artan talep dikkat çekerken, aile sofraları için pratik ve hazır ürünlere yönelim olduğu gözleniyor. Izgara ve fırında pişirilmiş tavuklar, hem zamandan tasarruf sağladığı hem de kalabalık sofralara hitap ettiği için yoğun ilgi görüyor.
Yaklaşık 12 yıldır Edirne’de ızgara tavuk sektöründe çalışan Şafak Akıncı, yılbaşı döneminde siparişlerin günler öncesinden alınmaya başladığını söyledi. Akıncı, vatandaşların yeni yıl akşamını evlerinde geçirmek istediklerini belirterek, kömür ateşinde pişirilen tavukların önceden belirlenen saatlerde hazır edilerek teslim edildiğini ifade etti.
Bu dönemde yalnızca Edirnelilerin değil, Bulgaristan ve Yunanistan’dan kente gelen ziyaretçilerin de alışveriş yaptığını dile getiren Akıncı, yılbaşı ve özel günlerdeki yoğunluğun normal günlere göre belirgin şekilde arttığını kaydetti.
Siparişlerin erkenden verilmesinin hem işletmeler hem de vatandaşlar için kolaylık sağladığını vurgulayan Akıncı, önceden sipariş sayesinde bekleme süresinin kısaldığını ve herkesin istediği ürüne zamanında ulaşabildiğini sözlerine ekledi.
Bakmadan Geçme
