Yaz Sıcaklarında Sağlığı Korumak İçin Uzmandan Öneriler
Mevsim normallerinin üzerinde seyreden yüksek sıcaklıklar, günlük yaşamı olumsuz etkilerken, uzmanlar yaz aylarında sağlığı koruyabilmek için dikkat edilmesi gerekenleri hatırlatıyor.
Edirne’de etkisini artıran sıcak hava dalgası vatandaşları zor durumda bırakırken, beslenme ve yaşam alışkanlıklarının sıcak hava koşullarına göre şekillendirilmesi gerektiği vurgulanıyor. Beslenme Uzmanı Diyetisyen Selin Başkurt, sıcaklıkların yalnızca dış ortamı değil, bedenin içsel dengesini de etkilediğini söyleyerek dikkat edilmesi gereken noktaları sıraladı.
Edirne'de termometrelerin 40 dereceyi göstermeye başlamasıyla birlikte yaşam koşulları zorlaştı. Aşırı sıcak havalarda doğru giyinme ve bilinçli beslenme alışkanlıkları hayati önem taşırken, özellikle güneşin en dik geldiği saatlerde açık renkli ve terletmeyen giysilerin tercih edilmesi gerektiği ifade ediliyor. Bunun yanı sıra, yaz mevsiminde beslenme alışkanlıkları da yeniden düzenlenmeli.
Yaz aylarında artan ısının vücut üzerinde oluşturduğu baskıya dikkat çeken Diyetisyen Başkurt, terleme nedeniyle artan sıvı ve mineral kayıplarının, iştahsızlıkla birlikte dengeli beslenmeyi daha da zorlaştırdığını söyledi. Bu dönemde beslenmeye özel özen gösterilmesi gerektiğini belirten Başkurt, serin ve hafif öğünlerin tercih edilmesinin faydalı olacağını dile getirdi.
“Soğuk ve su yönünden zengin besinler ön planda olmalı”
Yaz sofralarında su oranı yüksek gıdaların tercih edilmesinin önemine değinen Başkurt, “Mevsim sebzeleri, meyveler, yoğurt, ayran ve zeytinyağlı sebze yemekleri öğünlerde yer bulmalı. Aşırı yağlı ve kızartılmış yiyecekler vücut ısısını artırarak rahatsızlığa yol açabilir” dedi.
Sıvı tüketiminin sıcak havalarda daha da önemli hale geldiğini vurgulayan Başkurt, “Yetişkin bireylerin günlük en az 2,5 ile 3 litre arasında su içmesi gerekir. Şekerli içecekler, asitli gazlı içecekler ve kafeinli ürünler yerine doğal maden suyu, ayran, şekersiz komposto ve bitki çayları daha sağlıklı tercihler olacaktır” ifadelerini kullandı.
Sağlıklı kalmanın yalnızca güneşten korunmakla sınırlı olmadığını, beslenmenin de en az onun kadar önemli olduğunu belirten Başkurt, yaz döneminde dikkat edilmesi gereken beş temel noktayı paylaştı.
“Yeterli sıvı alımı en önemli nokta”
Sıcak günlerde vücudun su dengesini korumak adına bol sıvı alınmasının zorunlu olduğunu ifade eden Başkurt, “Su dışında maden suyu ve tuzlu ayran da alternatif olabilir. Ancak çay, kahve, gazlı içecekler vücuttan su atımını hızlandırdığı için dikkatli tüketilmelidir” dedi.
Yemek tercihlerinde ise hafif ve sindirimi kolay yiyeceklerin öncelikli olması gerektiğini belirten Başkurt, yağlı ve kızartılmış yiyecekler yerine haşlama, ızgara ya da buğulama yöntemlerinin tercih edilmesini önerdi.
Taze sebze ve meyvelerin yaz döneminde bol tüketilmesini tavsiye eden Başkurt, özellikle salatalık, karpuz, domates, marul ve kabak gibi su oranı yüksek gıdaların vücuda büyük katkı sağladığını aktardı.
Tuz kullanımına da dikkat çeken Başkurt, fazla tuzun vücutta ödem oluşumuna ve tansiyon dengesinin bozulmasına sebep olabileceğini belirtti. Özellikle çabuk bozulabilen gıdalar konusunda vatandaşların dikkatli olmasını söyleyen Başkurt, dışarıda yemek yenilecekse hijyenin ön planda tutulması gerektiğini kaydetti.
Yaşlı bireylerin, çocukların, kronik hastalığı olanların ve açık havada çalışan kişilerin bu dönemde çok daha dikkatli olması gerektiğini belirten Başkurt, “Yaşlı bireyler susuzluk hissini fark edemeyebilir. Çocuklar ise çok daha çabuk ısınır ve sıvı kaybı hızla gerçekleşir. Hipertansiyon, şeker hastalığı ya da böbrek rahatsızlığı olanlar için bu durum ciddi sorunlara yol açabilir. Güneş altında çalışan bireylerin ise öğünlerini dikkatli planlaması gerekir” diyerek sözlerini tamamladı. Fahrettin Baydar
