Turizmde '˜çürük elma' harekâtı

Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Dr. Ertuğrul Tanrıkulu, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt, ETSO Meclis Başkanı Mustafa Emre Alp ve Edirne Kültür ve Turizm İl Müdürü Ahmet Hacıoğlu, dövizdeki kur farkı nedeniyle Edirne'ye özellikle Yunanistan ve Bulgaristan'dan gelen turistlerin yaşadıkları sorunların çözümü amacıyla esnaf odaları yönetimleri ve kapalı çarşıların dernek başkanlarının katılımıyla toplantı düzenlediler.

ETSO toplantı salonunda gerçekleştirilen toplantıda; Edirne'de son günlerde gündem oluşturan sahte ürünlere karşı gerçekleştirilen denetimler ve cezalar öne çıkarken, turizmin geliştirilmesi amacıyla gerçekleştirilecek planlara da dikkat çekildi. Toplantının açılış konuşmasını ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt yaptı. Zıpkınkurt, konuşmasında toplantının amacının, Yunan ve Bulgar komşuların Edirne'ye olan ilgi ve memnuniyetini artırmak olduğunu belirterek; '2 saat boyunca neyi daha iyi yaparsak, neyi daha güzel yaparsak gelen misafirleri memnun ederiz konusunu konuştuk. Hepimiz açısından verimli bir toplantı oldu. Belediye başkan yardımcımız da bazı konularda bize destek olacaklarını söylediler' ifadelerine yer verdi.

Edirne'ye gelen misafirlerin en önemli sorunlarından bir tanesinin şehre olan güvenlerinin arttırılması olduğunu söyleyen Zıpkınkurt; 'Şehirde onların huzurunu nasıl sağlayabileceğimizi konuştuk. En önemli konulardan bir tanesi de fiyatlardaki etiketlememiz. Restoranlarla alakalı fiyat tarifelerinin olması, sanayideki fiyat tarifelerinin güncel hale getirilmesi, tariflerimize TL ibaresinin mutlaka yazılması önemlidir. Çünkü bazı arkadaşlarımız bilinçli veya bilinçsiz fiyat etiketi koyuyor ve sadece 3 ya da 5 yazıyor ama ne olduğu belli değil. Çünkü bölgede Euro ve Leva da sık sık kullanılan para birimleridir' dedi.

'Kökünü kurutacağız'

Edirne'de son günlerde taklit ürünlerin görüldüğüne dikkat çeken Zıpkınkurt; 'Bununla alakalı geçen haftadan bu yana her gün aralıksız Belediye, Tarım İl Müdürlüğü, Ticaret ve Sanayi Odası ve Emniyet Müdürlüğü birlikte hareket ederek bu taklit ürünlerle alakalı ciddi bir mücadele başlattı. Bunun kökü kuruyana kadar devam edecek. Çünkü bugün kandırılan bir müşteri, bize çok pahalıya mal olacak. Bunun hepimiz bilincindeyiz. Dolayısıyla bunun takipçisi olacağız. İşi menbağında kurutana kadar da devam edeceğiz' sözlerine yer verdi.

'Sınıfları artırma şansımız var'

ETSO'da açılan Yunanca ve Bulgarca kurslarıyla ilgili de bilgi veren Zıpkınkurt; 'Son günlerde esnafımızdan ciddi bir talep var. Odamız üyesi olsun veya olmasın hiçbir ayrım yapmadan kabul ediyoruz. Kurslarımızı periyodik olarak devam ettiriyoruz. Talep halinde sınıfları da artırma şansımız var. Şu anda Yunanca ve Bulgarca kurslarımız birer sınıfta devam ediyor. Önlem olarak gerek pazarcı esnafımız, gerekse kapalı çarşıların esnafının günlük konuşma dili için birer el broşürü bastırdılar. Odamızdaki eğitimleri de 2019 yılında devam ettireceğiz' dedi.

'Kasım ayında 25 bin konaklama oldu'

Edirne'nin turizmde 2017 yılına göre, 2018 yılında daha iyi bir konumda olduğunusöyleyen Zıpkınkurt; 'Komşularımızın Edirne'ye ilgisi daha fazla artmaya başladı. Konaklama sayısı arttı. 3 bin 300 yatağımız var ve Kasım ayı içerisinde 25 bin konaklama sağlamış. Bu rakam çok önemlidir. Bu insanlar, Edirne'de yemiş, içmiş, alışveriş yapmışlar. Bunun daha da artmasını istiyoruz. Artması için de neler yapabileceğimizi bugün esnaflarımızla konuştuk. Önümüzdeki günlerde de otelcilerimizle, restoran sahipleriyle yapacağız' ifadelerine yer verdi.

'Tek durak uygulaması başlayacak'

Toplantıya katılan bir basın mensubunun Bulgar ve Yunan turistlerin en çok şikâyet ettiği konulardan birisinin de gümrüklerde uzun süre beklemek zorunda kalmaları olduğunu söylemesi üzerine konuyla ilgili yapılan çalışmaları açıklayan Zıpkınkurt; 'Gümrük ve Ticaret Bakanımız, geçtiğimiz ay Edirne'deydi. Kapıkule'de yapılan incelemeler ve odamızda yapılan toplantılarda kendisine durumu anlattık. Pazarkule Gümrük Kapı'mızın fiziki durumu çok uygun değil. Gümrük kapısının yenilenmesi gündemde. Gümrük Ticaret İşletmeleri tarafından projeleri hazırlandı. Zemin etütleri geçtiğimiz ayda yapıldı ve şu anda ihale aşamasındadır. 29 Kasım'da da İpsala Gümrük Kapısı'nın ihalesi yapıldı ve modernize ediliyor. Hamzabeyli Gümrük Kapısı'nın inşası yüzde 65 seviyelerindedir. Kapıkule Gümrük Kapısı zaten modern, ancak peron sayısında gecikmeler yaşanıyor. Daha fazla peron açılmasını konuşuyoruz. Hafta sonu yoğunluk oluyor. Gümrük ve Ticaret Bakanlığı'nın bununla alakalı yaptığı bir çalışma var; Tek Durak uygulaması. Bulgaristan, tek durak uyguluyor. Tek durakta hem arabanın kaydı, hem de pasaport işlemleri yapılıyor. Oysa arabalar bizde 2-3 durak geçiyorlar. Bunu tek durak olarak denenen kapılarımız var. Dolayısıyla Edirne'de de 2019'un ilk çeyreğinde tek durak uygulamasını uygulamaya başlayacaklarını düşünüyorum' dedi.

'Esnafımızın yanındayız'

Zıpkınkurt'un açıklamalarının ardından toplantıda konuşma yapan Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Dr. Ertuğrul Tanrıkulu ise esnaf ve odalarla son bir haftadır ortak çalışmalar gerçekleştirdiklerini söyleyerek;'Beni en mutlu eden şey, esnaf arkadaşlarımızın bu işten nasıl rahatsız olduğudur. Çünkü bir esnaf grubumuz haklı olarak güzel ve doğru işler yapılsın istiyor. Şehirde sürdürülebilir, kalıcı bir ekonomik refahın sağlanması arzu ediliyor. Edirne Belediyesi olarak kesinlikle esnaflarımızın yanındayız. Gıda denetim birimlerimiz, zabıta birimlerimiz durmadan esnaf arkadaşlarımızı denetliyor. Esnaf arkadaşlarımızla ortak hareket ederek daha iyi hizmet vermelerini sağlamaya çalışıyoruz' sözlerine yer verdi.

'Esnafımız etik değerler uyuyor'

Son zamanlarda Edirne Belediyesi'neözellikle şehrin bazı bölgelerinde misafirlere yönelik sahte mal satışlarına yönelik girişimlerle ilgili çok ciddi şikâyetler geldiğini belirten Tanrıkulu;'Biz şunu çok iyi biliyoruz; Edirne esnafı gerçekten çok kalender, mütevazı ve bütün etik değerlere ve ahilik ilkelerine uyan esnaflardır. Burada uzun yıllardır bu işi yapan, dededen, babadan gelenekleri sürdüren esnaf dostlarımız var. Onlar da bu işin nasıl sıkıntılı olabileceğini biliyorlar. O nedenle Edirne esnafına en ufak bir lekenin gelmemesi için elimizden geleni yapıyoruz' dedi.

'Eğitimden sonra denetim yapıyoruz'

Edirne Belediyesi'nin konuyla ilgili yaptığı çalışmalarda öncelik olarak eğitime, eğitimin ardından denetime önem verdiğini dile getiren Tanrıkulu; 'Eğitmediğimiz hiçbir şeyi denetlemedik, cezasını da kesmedik. Önce esnafımıza neyin, nasıl olması gerektiğini söyledik. Galoştan tutun da boneye, hijyen eğitiminden tutun su sızdırmaz duvarlara kadar birçok bilgilendirmeler yapıldı. Ben de bütün esnaflarımızı ziyaret ederek denetliyorum. Son denetimlerde çok güzel bir olay oldu. Vali bey, bu konuda çok kararlı. Kendisi gelmeden önce Edirne'yi çok iyi çalışmış ve bilgiler almış. Bize; '˜Edirne ikinci kere bu hatayı yapmasın. Birinci hatayı Almanya'dan gelen ve otoban olmadığı zaman şehrin içinden geçen insanlara, esnafların yaptığı şeyler şehir efsanesi olarak anlatılıyor' dedi. O gerçekten önemli bir tespitti' ifadelerine yer verdi.

'Ahlaklılar ahlaksızlar kadar cesur olacak'

Türkiye'nin ekonomik durumunun ortada olduğunu söyleyen Tanrıkulu; 'Ama Edirne özelinde, esnafımızın Bulgaristan ve Yunanistan'dan gelen dostlarımız ve kur farkları nedeniyle çok ciddi bir ekonomik sıkıntı yaşamadığını düşünüyorum. Diğer şehirlere nazaran kendilerini sürdürebiliyorlar. O anlamda esnaflarımızla bir karar aldık ve dedik ki;'˜Aramızda çürük elma barındırmayacağız'. Daha önce de denetimler yapıyorduk ama son 5 gündür özellikle Emniyet Müdürlüğümüz, Ticaret ve Sanayi Odamız, Zabıtalarımız ve Tarım Müdürlüğü'nün ekipleriyle beraber çok ciddi uygulama yaptık. Sahte ürünlerin neredeyse tamamını topladık ve Tarım Müdürlüğü de bunlara çok büyük cezalar kesti. Aynı zamanda da Cumhuriyet Savcılığı'na suç duyurusunda bulunuldu. 5 litrelik, üzerinde zeytinyağı yazan tenekelerde fiyat 43 TL idi. Sahte zeytinyağı, deterjanlar, farklı mallar vardı. Bunlar her yerde sirayet eden şeyler değil. Her zaman çürük elma olacak. Ama ahlaklı insanlar da ahlaksızlar kadar cesur olacak ve gereken tepkiyi koyacak. Biz zaten kendi içimizde onları barındırmayız. Esnaf dostlarımızın kararlılığı bizi daha da mutlu etti' dedi.

'Yılda en az 3 defa tüm işletmeler denetlenecek'

10 yıldan bu yana Edirne Belediyesi Gıda Denetim Birimi'nin başında olduğunu hatırlatan Tanrıkulu;'10 yıl boyunca da hem ekipman, hem de eleman olarak kendimizi çok geliştirdik. Gıda Mühendisi ve teknisyen sayısını artırdık. Yılda en az 3 defa tüm işletmeler denetlenecek. Bunun dışında da şikâyet olduğu zaman da daha sık ve hızlı denetimler olacak. Merdiven altı uygulamaları da yakaladığımızda gerekeni yapıyoruz. Bizden ruhsatlı tatlı imalathanelerimiz 9 tanedir. Onları da sık sık denetliyoruz' sözlerine yer verdi.

'10 ayda 830 bin turist geldi'

Tanrıkulu'nun konuşmasının ardından toplantıda konuşma yapan Edirne Kültür ve Turizm İl Müdürü Ahmet Hacıoğlu ise Edirne'nin geleceğinin turizmde olduğunu ifade ederek; 'Edirne'ye gelen yabancı ziyaretçi sayıları 2017 ile 2018 arasında çok ciddi oranda arttı. Bu artma öncelikle konaklamaya, sonra da ziyaretçi sayılarına yansıdı. 2017 yılında otellerin doluluk oranı yüzde 15 civarındayken, 2018 ilk 11 ayında bu oranın ortalaması yüzde 50'ye ulaştı. Sadece Kasım rakamlarına baktığımızda geceleme oranının 25 bine ulaştığını gördük. Bunun içerisinde yurtlar, pansiyonlar ve apartlar yok. Bu tamamen otel konseptinde olan yerlerin oranıdır. Müze ziyaretçi sayılarında ciddi bir artış var. Geçen yılın tamamında 570 binden fazla ziyaretçi sayısı, 2018 yılının ilk 10 ayında 830 bine çıkmış durumda ve bu giderek artıyor' dedi.

'2019 yılı için de çalışmalarımız var'

Hacıoğlu, turizmde esas olanın sürdürülebilirlik olduğuna dikkat çekerek; 'Bu toplantının sürdürülebilirliğe hizmet etmesi ve gelen turistleri misafir olarak görme açısından değerli olduğunu düşünüyorum. Altın yumurtlayan tavuğu kendi elimizle kesmeyelim adına yapılan bu çalışmayı önemsiyorum. Sayın Valimiz de zaten bu konuda çok hassas. Eğer turizm sürdürülebilir olacaksa herkes kendi üzerine düşen görevi yapmalıdır. Turistlerimizi, misafir olarak görelim. 2019 yılı için de çalışmalarımız var. Şehrin girişindeki panolardan, kapılardaki çalışmalara, ilin tanıtılmasının elektronik ortama yansıtılmasına kadar çalışmalarımız var' ifadelerine yer verdi. Konuşmaların ardından toplantı sona erdi.