Sezon Palamut ile açıldı
Av yasağının 1 Eylül'de sona ermesinin ardından Edirne balık pazarı, ilk günden vatandaşın en çok rağbet gösterdiği yerlerden biri oldu. Balıkçım Yasem işletmesinin emekçilerinden Feridun Biztiren, 2018-2019 yılı av sezonunun balıkçılar için Palamut ile başladığını söyledi.
Av
yasağının 1 Eylül'de sona ermesinin ardından Edirne balık pazarı, ilk günden
vatandaşın en çok ilgi gösterdiği yerlerden biri oldu. 21-24 Ağustos tarihleri
arasında kutlanan Kurban Bayramı'nda kırmızı et tüketiminin ardından
vatandaşlar, Cumartesi gününden itibaren balığa yoğun ilgi göstermeye
başladılar.
Edirne
balık pazarının en çok rağbet gören balıkçılarından biri olan Balıkçım Yasem
işletmesinin emekçilerinden Feridun Biztiren, av sezonunun başlamasıyla
birlikte Edirnelilerin balığa yoğun ilgi gösterdiklerini söyledi. Biztiren,
açıklamasında balıkçıların av sezonuna Palamut ile başladığını belirterek;
'Geçen yıl Palamut'un fiyatı 25-30 TL civarındaydı, bugün ise 15 TL ile
başladı. İnşallah daha da ucuzlar ve herkes rahatça yer' dedi.
Biztiren,
tezgâhlarda Palamut'un dışında Barbun, Levrek, Çipura, Mezgit ve Uskumru gibi
ürünlerin yer aldığını açıklayarak; 'Gün sonuna yaklaşırken satışlarımız bugünü
kurtarıyor diyebilir. Tüm balıkçılara bereket versin. Fiyatlar da şu anda ilk
gün olduğu için normal. Hamsi 20-25 TL, Barbun 20 TL, Levrek 27 TL, Çipura 30
TL, Uskumrunun tanesi 8 TL. Yurtdışından gelen balıklar Euro ve Dolar'a bağlı
olduğu için fiyatları biraz yüksek. Çünkü Norveç'ten geldiği için ithal balık
ve fiyatları yüksek oluyor' ifadelerine yer verdi.
'Balıkçıyı doğru seçmeli'
Edirnelilere
balık seçimi konusunda uyarılarda bulunan Biztiren; 'Vatandaş öncelikle
balıkçısını bilecek. Balığa değil balıkçıya güvenecek. Balıkçısını doğru
seçmeli. Bize, balıkçısına güvensin; balıkta sorun yaşamasın. Biz;
balıklarımızı İstanbul, İğneada ve Tekirdağ'dan alıyoruz. Marmara Denizi,
Karadeniz ve Ege Denizi'nden ürünlerimiz var. Kurban Bayramı'nda kırmızı ete
doyan vatandaşlarımız, 1 Eylül ile başlayan avlanma sezonunda balığa doyacak.
Bol bol yiyebilirler. Omegası yüksek balıklar var. Çocuklar, yaşlılar, hamileler,
herkes için balık var' dedi.
Bakmadan Geçme
