Şahin'den kavga çıkaracak sözler

          Edirne İl Genel Meclisi'nin dün gerçekleştirilen toplantısında Edirne peynirinin Türkiye'de tanıtılması çalışmaları gündeme geldi. Trakya Kalkınma Ajansı (TRAKYAKA) Genel Sekreteri Mahmut Şahin'in katıldığı toplantıda AK Parti Edirne İl Genel Meclisi İpsala üyesi İsmet Özçifçi'nin sorduğu Edirne peynirinin tanıtımı ile ilgili soru dikkat çekti. Özçifçi, Kars'a ait kaşar peynirinin Edirne'de satışa sunulmasına rağmen, Edirne peynirinin Kars'taki işletmelerin vitrinlerinde yer almadığını söyledi. TRAKYAKA'nın Edirne peynirinin Türkiye'de tanıtılması ile ilgili çalışmalarını soran Özçifçi; 'Bununla ilgili herhangi bir çalışmanız var mı? Edirne'de kaç tane peynir firmamız Avrupa'da tescilli diye bir araştırma yaptınız mı? Eskiden yöremizde büyüklerimiz evde peynir yaparlardı. Bu yapılan peynirler için Edirne merkez ve Keşan'da iki adet soğuk hava deposu yapılabilir ve bunun imalatını yapmak isteyen insanlar çıkabilir. Bu konuda bir katkıda bulunabilir misiniz?' ifadelerini kullandı.

'ANKARA'DAKİ TANITIMA GELMEDİLER'

Özçiftçi'nin sorularını yanıtlayan Şahin, TRAKYAKA olarak soğuk hava deposu desteği veremediklerini söylerken; 'Ama Edirne ve Trakya peynirlerinin bütün markalarının yer alabileceği, Türkiye'ye satış yapabileceği bir çalışma yaptık. Ankara'da, Trakya'daki peynirler ve yöresel ürünler ile Edirne peyniri ve ciğerini tanıtmak için günlerce uğraştık. Valilerimiz başkanlığında sunumlar yaptık, herkes tamam dedi. Daha sonra biz Ankara'ya götürecek insan bulamadık. Yalvardık, araya vali, milletvekili, başkan koyduk. Bedava yer veriyoruz, tanıtım yapmalarını rica ediyoruz, olmuyor. Ticaret ve Sanayi Odası Başkanını, Belediye Başkanını aradım, esnaftan rica etmelerini söyledim. Fakat gelmediler. Eşyalarını alıp gelmelerini değil, sadece arabasına binip gelmelerini söylüyoruz. Eşyasını ben götürüyorum, yerini ben kuruyorum, bir kuruş da para istemiyorum. Para istemeyi bırak, satış yapacak ve para kazanacak. Vali bile bunun garantisini veriyor. Diyelim ki satış yapamadı. Bunun ne zararı var? Her şey bedavaydı' dedi.

'TRAKYA'DA BİRLİĞİ KURAMADIK'

Şahin, TRAKYAKA'nın Trakya bölgesindeki tüm ürünlerin tanıtımı amacıyla birlik kurma çalışması da gerçekleştirdiğini açıklarken; 'Biz, Trakya'nın peynirlerinin, Edirne ciğerinin, her şeyimizin yer alacağı bir marketler zinciri yapalım dedik. Bir mağaza konsepti belirledik. Trakya Birlik gibi bir birlik kurmayı düşündük. Kim varsa bir araya gelsin, maddiyatının yüzde 70'ini karşılamayı kabul ettik. Ortak soğuk hava depoları kuralım, herkesten mal alalım, birliği kuralım. Sonra da mağazalar kuralım. Trakya bölgesinden mağaza kurmaya başlayalım. İstanbul'a mağazalar kuralım. Ekstradan Türk Hava Yolları'na reklam vermeyi önerdim. Projeyi yaptık, Valilerimizin başkanlığında peynir üreticilerini topladım. Herkes tamam dedi. Sonra beraber projeyi yapmak için ilana çıktım. 5 milyon TL'lik projenin 4 milyon TL'si benden, 1 milyon TL'si üreticilerden olacaktı. Edirneli, Kırklarelili, Tekirdağlı 30 kişi bir araya gelin, parayı vereceğim, pazarlamasını ben yapacağım dememe rağmen kimse birleşip gelmedi. Toplantıya katılıp imza atanları aradım ama maalesef olmadı' sözlerine yer verdi.

'BİZDEN DOLAYI ADI ANILMIYOR'

Trakya'yı tüm Türkiye'de marka yapmak istediğini belirten Şahin; 'Edirne'de Kars'ın kaşar peyniri satılıyorsa, Malkara'nın coğrafi işaretli ürünü olan eski kaşarının da satılmasını istiyorum. Türkiye'de peynir, Edirne kodeksine göre üretiliyor. Ama Edirne çok fazla anılmıyor. Neden? Biraz da bizden dolayı anılmıyor' diye konuştu.