RAMAZANDA DOĞRU BESLENME YÖNTEMLERİ
Ramazan'daoruç tutan kişilerin sahur ve iftarda yanlış beslenme tercihleri sağlık problemlerinin yanı sıra sanılanın aksine kilo problemlerini de beraberinde getiriyor.Diyetisyen Işıl Özverim, oruç tutarken kilo almamak ve sağlıklı kalmak için doğru beslenme yöntemlerini paylaştı.
Oruç tutan kişilerin sahur ve iftarda yanlış beslenme tercihleri sağlık problemlerinin yanı sıra kilo problemlerini de beraberinde getiriyor. Diyetisyen Işıl Özverim, Ramazan'ın başlamasıyla birlikte oruç tutan vatandaşların iftar ve sahur vakitlerinde kilo problemi yaşamamaları için dikkat etmeleri gerektiğini söyledi.
Özverim, 'Genellikle
yoğun bir karbonhidrat söz konusu. Özellikle sahurda tüketilen karbonhidrat
tüketimi kişilerin gün içeresinde daha fazla açlık hissetmesine sebep oluyor.
Bazen bakıyoruz kişiler kahvaltı tercih etmek yerine sahurda ana öğün gibi
iftar gibi besinleri tercih ediyorlar. Mesele tek porsiyon pilav yenebiliyor,
tek porsiyon makarna yenebiliyor. Genelde sahurda biraz daha kahvaltıda neler
yiyorsak onları tercih etmeliyiz. Mesela yumurta olabilir omlet şeklinde
olabilir. Menemen şeklinde de tüketebiliriz. Bir bardak süt yada bir bardak
ayran yani kısacası genelde protein içeriği daha yüksek olan besinleri tercih
etmeliyiz.' Dedi.
'Tam buğday veya çavdar tercih
edilebilir'
Protein
bakımından zengin ve uzun süre tokluk hisse veren tam buğday veya çavdar
ekmeğinin sahurlarda tüketilmesini öneren Diyetisyen Özverim; 'İftarda özellikle şuna dikkat etmemiz
gerekiyor bir anda oturup hızlı bir şekilde yemek yeme alışkanlığı terk etmemiz
gerekiyor. Yani işte orucumu bir bardak su ile açmalıyım. Sonrasında 1-2 tane
hurma atabilirim ağzıma ama daha sonra ana yemeğe geçmeden önce 5 dakika kadar
soluklanmam ve dinlenmem gerekiyor. Özellikle kilo sıkıntısı yaşayan varsa tabi
ki ramazan döneminde de buna çok dikkat etmeleri gerekiyor. Daha öncede
söylediğim gibi hem iftarda hem sahurda rafine karbonhidrat tüketiminden
kaçınmalıyız. İftardan sonrada mini yürüyüşler yapmalıyız.' Şeklinde
tavsiyelerde bulundu.
'Yemekten önce su tüketimi bir
bardağı geçmemeli'
Oruç tutan vatandaşları bol bol su içmelerini tavsiye eden Özverim, 'Özellikle sahurdan sonra su içmeye iftardan sonrada su içmeye çok dikkat etmeleri lazım. Ama şöylede yanlış bilinen bir şey var genelde kişiler yemek aralarında yada yemek esnasında sürekli olarak su tüketmeyi tercih ediyorlar. Bu duruma dikkat edeceğiz. Özellikle reflü gibi probleminiz varsa bu durum bizim için çok sıkıntılı onun için bu alışkanlığı terk etmemiz lazım. Yemekten önce su tüketimi bir bardağı geçmemeli. Sonrasında yemeğini tükettikten sonra iftar sonrasında başlayabilir su tüketmeye'¦' İfadelerini kullandı.
Kumru Öngün
Bakmadan Geçme
