ODA ÜYESİ FIRINCILARDAN ZIPKINKURT'A İSTİFA ÇAĞRISI

Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamuller Derneği Başkanı Yılmaz Canbaz, bir tesiste düzenlediği basın toplantısında hakkında çıkan iddialara cevap verdi.

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Recep Zıpkınkurt'un, yaptığı toplantıda fırıncılara yönelik yaptığı eleştirilerin haksız olduğunu ve halk düşmanı ilan ettiğini iddia eden Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamuller Derneği Başkanı Yılmaz Canbaz, bu tavrı kabul etmediklerini söyledi.

Fırıncıların oyları, desteği ve aidatlarıyla oturduğu koltuğu boşaltmasını istediklerini belirten Başkan Canbaz, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Recep Zıpkınkurt'a istifa çağrısında bulundu.

'Fırıncı hiçbir zaman soyguncu olmadı'

Fırıncıların hiçbir zaman soyguncu olmadığını ifade eden Başkan Canbaz; 'En son ne zaman fırıncı üyesini ziyaret etmiş. Fırıncılar gelmiyor diyor. Biz geçtiğimiz haftalarda tüm fırıncılar odaya gittik, dilekçelerimizi verdik. Burada başkanla da görüşmek istediğimizi ilettik. Genel sekreter bize Başkanın '˜Fırıncıların geldiği zaman değil, benim çağırdığım zaman gelirlerse görüşürüz' dediğini söyledi. Fırıncı hiçbir zaman soyguncu olmadı. Salgının en yoğun olduğu dönemde biz hizmete devam ederek, halkın ekmeksiz kalmaması için mücadelemizi verdik' Şeklinde konuştu.

'Ben 34 yıl fırıncılık yaptım'

34 yıl boyunca fırıncılık mesleğini icra ettiğini dile getiren Başkan Canbaz; 'Ben 34 yıl fırıncılık yaptım. 2010 yılında da emekli olarak fırınımı devir ettim. 1998 yılından bu yana da Fırıncılar Derneği Başkanlığı görevini yürütüyorum. Ben ekmeğin üretiminden, malzeme tedariğine kadar her konuda uzmanım. Şu anda da üyelerimizin desteğiyle görevimi sürdürüyor ve fırıncının hakkını savunuyorum. Yani olması gerekeni yapıyorum. Üyemin artan fiyat artışları altında ezilmesini değil, ayakta durabilmesini hedefliyorum. Bunu yaparken de halkında mağdur olmaması için orta bir yol bulmanın peşindeyim. Ben devamlı üyemin yanındayım. Üyelerinin sorunlarını çözmek için bugüne kadar ne yapmış ki böyle konuşabiliyor. Bugüne kadar ekmek konusunda maliyet hesabı yapmışlığı yoktur. Bizim verdiğimiz maliyet hesabını basına göstermektedir. Onun ve aklını kiraya verdiği gelen sekreteri ekmek maliyeti hesabını bilmez' Dedi.

'Göstermelik olarak halkçı tavırlar sergiliyor'

Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamuller Derneği Başkanı Yılmaz Canbaz Edirne Ticaret ve Sanayi Odası tarafından yapılan açıklamaları açıklığa kavuşturmak ve aydınlatmak amacıyla basın toplantısı düzenlediklerini ifade etti. Canbaz;  'Oda başkanı, bize tarifesiz ekmek satmakla suçluyor.  Doğru tarifesiz ekmek satışı yapıyoruz. Bunun nedeni yine üyesi olduğumuz odanın 2019 yılından bu yana defalarca ekmek tarifemizde fiyat güncellemesini talep etmemize rağmen, bize tarife vermemesidir. Şimdi 14 Aralık tarihinde bize zam vereceğini söylüyor ama bu zammı da meclisten geçerse vereceğini söyleyerek, kendisini aklama peşinde. Oysaki 2019 yılından bu yana Edirne Esnaf ve Sanatkârları Odaları Birliği iki defa ekmeğe fiyat güncellemesi yaptı. Şimdi merak ediyoruz. Esnaf ve Sanatkârları Odaları Birliği üyeleri farklı bir cumhuriyette mi yaşıyor da üyesi olan fırıncıları üretim maliyetlerindeki artışlara ezdirmeyerek ekmek tarifesini güncelliyor. Esnaf Odası üyesi arkadaşlarımız ekmeğin kilosunu 10 liradan satarken, odamız bizden ekmeğin kilosunu 7 lira satmamızı istiyor. Farklı bir ülkede yaşıyorsak, sayın başkanın bunu bize yazılı olarak bildirmesini bekliyoruz. Esnaf odaları üyeleri unu 500'e alıyor da, Ticaret Odası üyeleri 100 liraya mı alıyor. Bizde bu ülkede yaşıyoruz. Ülkede yaşanan krizden bizde etkileniyoruz. Göstermelik olarak halkçı tavırlar sergileyen oda başkanı, halkın ekmeğiyle oynadığını henüz anlayabilmiş değil' İfadelerini kullandı.

Ekmeğin kilosunun Tekirdağ'da 12, Elazığ'da 12,5, Bursa'da da 12,5 lira olduğunu söyleyen Başkan Canbaz, 'Bunlar sadece 3 ilimiz. Türkiye Fırıncılar federasyonu ekmeğin kilosunu şu anda 14 lira olması yönünde açıklamalarda bulundu. Ama gelin bizim oda başkanımıza, ekonomi profesörü gibi hesap yapmış ve bazı rakamla halkın karşısına çıkmış durumda. Bizim kendisine verdiğimiz hesap tablolarını göstererek, açıklama yapıyor. Bizimle halkın arasına girmesinler' dedi. 

'Zararına ekmek satıyorsak ihtiyaç sahibine destek olmak içindir'

Bazı fırınların ihtiyaç sahiplerine destek olmak için ekmeği daha ucuza sattığını belirten Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamuller Derneği Başkanı Yılmaz Canbaz; 'Edirne'de bazı fırınlarımızda ekmeği ucuza satmaktayız. Bu arkadaşlarımız da bizim üyemiz. Bunları göstererek, '˜madem zarar ediyorsunuz bunlar nasıl bu ekmeği bu fiyata satabiliyor' diyor. Biz bu fırınlarda ihtiyaç sahiplerine belirli sayıdaki ekmeği ucuza satarak, fakir fukaranın da evine ekmek götürmeyi hedeflediğimiz için ucuza ekmek satılıyor. Bizler, ihtiyaç sahibi fakir fukara evine ekmek götürmekte zorluk çeken halkı da düşünmemiz gerekli. Bunu da kimseyi rencide etmeden yapmanın peşindeyiz. Bugün zararına ekmek satıyorsak, ihtiyaç sahibine destek olmak içindir. Bugün bunu yaptığımız gibi, fırıncı esnafı ayakta durduğu sürece de yapmaya devam edecektir. ETSO Başkanı bizim yaptığımızı fark edemeyecek kadar halktan uzak olduğunu bir kez daha göstermiştir' Şeklinde konuştu.