Nusret'ten yardım istediler
Edirne'de düzenlenen ciğer ve bando festivali öncesi, ciğerci esnafı, son yıllarda fenomen olan ünlü et restoranı sahibi Nusret Gökçe'yi festivale ettiler. Esnaf 'Ciğer tuzlama konusunda Nusret'in yardımını istiyoruz' dedi.
Edirne'deki tava ciğer esnafı, son yılların fenomeni olan restoran sahibi Nusret Gökçe'yi yarın başlayacak 9'uncu Uluslararası Bando ve Ciğer Festivali'ne davet etti. Yarın başlayıp 29 Nisan'da sona erecek olan festivalden önce bir tanıtım toplantısı düzenleyen Edirneli ciğerci esnafı Selimiye Meydanında bir araya gelerek Guinness Rekorlar Kitabına giren tavanın minyatürüne tuz serpti. Esnaf, Nusret Gökçe'nin tuz serpme hareketini de taklit etti.
'Tuz meselesine
takıldık'
Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite
Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, Nusret Gökçe'nin ciğer ve bando festivaline
gelmesinin festivale değer katacağını belirterek Gökçe'yi festivale davet etti.
Dinar, "Geçtiğimiz gün barınaktaki kedileri tava ciğerle besledik. Artık
ciğerlerimizi hazırlıyoruz. Festival için hummalı bir hazırlık başladı. Bir
taraftan ciğerler doğranıyor ve yıkanıyor, bir taraftan da tuzlanacak. İyi ama
biz bu tuz meselesinde takılı kaldık ciğerci arkadaşlarla beraber. Bakıyoruz ki
biz tuzu bir türlü ayarlayamıyoruz. Arkadaşlarla düşündük taşındık. Dedik ki
Nusret'i bir çağırsak, bu bizim kızanımız. Gelsin burada ve bizim
festivalimizde bir tuzu olsun. Buradan sesleniyoruz. Nusret Bey kardeşim, eğer
bizi duyuyorsan ki artık duyuyorsun, seni tüm ustalar olarak festivale davet
ediyoruz' dedi.
Tava ciğer ustalarının etkinliğine Edirne
Belediyesi Bandosu da katılarak kısa bir konser verdi. Edirne Belediyesi'nin
düzenlediği ve kentteki tava ciğer ustaları ile Türkiye ve Balkanlardan gelen
bandoların katıldığı Uluslararası Bando ve Tava Ciğer Festivali'nin son gününde
halka ücretsiz ciğer dağıtılacak.
