Karaçalı Balı için coğrafi işaret süreci başlıyor
Trakya'nın kendine özgü aroması, yüksek kalitesi ve tamamen doğal yapısıyla öne çıkan Karaçalı Balı için önemli bir adım atılıyor. Bölgenin en değerli tarımsal ürünleri arasında yer alan Karaçalı Balı'nın korunması ve markalaştırılması amacıyla 'Trakya Karaçalı Balı Çalıştayı' düzenlenecek.
Çalıştay, 15 Ocak Perşembe günü saat 09.00’da Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ev sahipliğinde gerçekleştirilecek. Etkinliğe Trakya genelinden yoğun katılım bekleniyor.
Antioksidan özelliği yüksek, bağışıklık sistemini destekleyici ve enerji verici etkileriyle bilinen Karaçalı Balı, Trakya’da yaygın olarak üretilmesiyle dikkat çekiyor. Düzenlenecek çalıştayda alınacak kararlar doğrultusunda “Trakya Karaçalı Balı” için coğrafi işaret alma süreci resmen başlatılacak.
Çalıştaya üniversitelerden akademisyenler, arıcılık sektörü temsilcileri, üreticiler ve ilgili kamu kurumları katılacak. Program kapsamında; Karaçalı Balı’nın üretim standartları, Kalite kriterleri, Bölgesel özelliklerinin bilimsel verilerle ortaya konulması, Tanıtım ve pazarlama stratejileri başlıklarında kapsamlı değerlendirmeler yapılacak.
Yetkililer, coğrafi işaretin tescillenmesiyle birlikte Karaçalı Balı’nın taklit ürünlere karşı korunacağını, üreticilerin emeğinin güvence altına alınacağını ve ürünün ulusal ölçekte bilinirliğinin artacağını vurguladı. Sürecin aynı zamanda bölge ekonomisine ve arıcılık sektörüne önemli katkılar sunması bekleniyor.
Trakya Karaçalı Balı Çalıştayı’na arıcılık sektörü paydaşları, üreticiler ve arıcılığa ilgi duyan vatandaşlar davet edildi. Katılımın, yerel ürünlerin markalaşması ve Trakya’nın tarımsal değerlerinin tanıtımı açısından büyük önem taşıdığı ifade edildi.
Trakya’nın eşsiz doğasından gelen Karaçalı Balı’nın geleceğine yön verecek çalıştayın, sektöre yol gösterici kararlarla sonuçlanması hedefleniyor.
Bakmadan Geçme
