CİĞERLİ ŞÜKÜR LOKMASI

Dünyayı etkisi altına alan korona virüsü salgını nedeniyle Edirne'de 22 Mart'tan bu yana kapalı olan tava ciğeri esnafları, İçişleri Bakanlığı'nın genelgesi ile bugün hizmet vermeye başladı. Edirne tava ciğeri işletmecileri, dükkânlarının açılışını, Mimar Sinan'ın ustalık eseri Selimiye Camii'nin külliyesinde bulunan Arasta çarşısı önünde kutladı.

Kemal Usta işletme sahibi Uğurcan İmrak, Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Koruma Derneği Başkanı ve Bahri Bey işletme sahibi Bahri Dinar ve Arslanzade işletme sahibi Arif Meriç tarafından düzenlenen programda ciğerci esnafları, vatandaşlara ve Selimiye Arastası esnafına lokma dağıttı. Bahri Dinar, güne özel olarak tava ciğerli lokma hazırlandığını belirtirken; programda Arif Meriç'in yönetiminde şükür duası da edildi.

'İŞİMİZİ ÖZLEDİK'

Dinar, programda yaptığı konuşmada Edirne'de ciğerci esnaflarının çalışmayı özlediğini belirtirken; 'Çalışmayı, aşımızı, işimizi özledik ve geçen hafta Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan'ın talimatıyla bugün dükkânlarımızı açtık. Nasip olursa bundan sonra işimize, aşımıza bakacağız. Ülkemizin katma değerine katkı sağlamak, üretmek için çalışacağız. Yeni üreten bir Türkiye, kurallara bağlı işletmeler oluyoruz. İşimiz başladık ve bugün hem Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan'a, hem de gecesini gündüzüne katarak aylarca çocuğundan ayrı kalan ve telefonlardan çocuklarının sesini duyan sağlık çalışanlarımıza da bir teşekkür edelim dedik. Bu tür günlerde kötüden iyiye geçerken hem dua, hem de bir hayır edilir. Biz de bugün lokma dağıtmaya çıktık. Ahi başımız Arif Meriç'in duasıyla vatandaşlarımıza lokma dağıtacağız' ifadelerini kullandı.

'BUGÜNE ÖZEL TAVA CİĞERLİ LOKMA YAPTIK'

Korona virüsü salgını nedeniyle ciğerci esnafının sıkıntılı bir süreçten geçtiğini söyleyen Dinar; 'Bu süreç bizim için sıkıntılı bir süreçti. Çünkü biz Türk milleti, çalışmaya alışık bir milletiz. Evde oturacak bir millet değiliz. Ama bu korona virüsü belası bizleri evimize mahkûm etti. Bu kaçınılmaz bir gerçekti. Herkesin sağlığına kavuşması için evlerimizde kalmamız gerekiyordu. Genel bir kuraldı ve biz, o kurala uyduk. Bütün Türkiye bu kurala uyduğu ve Bilim Kurulu'nun tavsiyelerine uyduğu için bugünleri gördük ve dükkânlarımızı açıyoruz. Aslında normal bir lokma yapıyorduk ama biz ciğerci esnafıyız. Bugün dükkânlarımızı açtığımız için özel bir tava ciğerli lokma yapalım dedik' sözlerine yer verdi.

ESNAFA VE VATANDAŞA DAĞITTILAR

Dinar'ın konuşmasının ardından programda Arif Meriç'in yönetiminde şükür duası edilirken; vatandaşlar da duaya eşlik ettiler. Duanın ardından vatandaşlara ve Selimiye Arastası esnafına tava ciğerli lokma dağıtıldı.