ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNİN ARA ÖĞÜNLERİ MESLEK LİSELİLERDEN
Edirne'de meslek liseliler, okuldaki uygulama atölyesinde hem yemek yapmayı öğreniyor hem de anaokulu öğrencilerinin ara öğünlerini hazırlıyor.
Edirne Serhat Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri, öğretmenleri eşliğinde merkez ilçede bulunan 6 anaokulunun sabah ve öğleden sonraki ara öğün yemeklerini pişiriyor. Yiyecek İçecek Hizmetleri Uygulama Atölyesi'nde erken saatlerde işe koyulan mutfak ekibi, 600 öğrenci için sağlıklı yiyecekler hazırlıyor. Kaplara konulan yemekler, öğrencilere servis ediliyor. Derslerde öğrendikleri bilgileri atölyede deneyimleyen öğrenciler, aşçılık mesleğinde tecrübe kazanıyor.
"Eğitirken
üretime destek veriyoruz"
Okul Müdürü Ali Sakarya 2022-2023 eğitim öğretim
dönemiyle atölyede kazanın da kaynamaya başladığını söyledi. Milli Eğitim
Bakanı Mahmut Özer'in "Meslek liseleri üretiyor." söylemiyle yola
çıktıklarını belirten Sakarya, meslek liselerinin amacının, eğitim verirken
diğer yandan üretmek ve ara eleman ihtiyacını karşılamak olduğunu ifade etti.
Anaokulu öğrencileri için sağlıklı ara öğünler
hazırladıklarını anlatan Sakarya, şunları kaydetti: "Okulumuz mutfağında öğretmen ve öğrencilerimiz üretime katkı
sağlıyor. Her türlü imkanı bulunan mutfağımızda, hijyenik koşullarda
hazırladığımız yemeklerle öğrencilerimizin ara öğün ihtiyaçlarını karşılıyoruz.
Öğrencilerimiz emeklerinin karşılığını da alarak bütçelerine katkı sağlıyor. Bu
projeyi hayata geçirmemizde en büyük fikir sahibi olan Bakanımıza, her türlü
desteği veren Valimiz ve Milli Eğitim Müdürümüz ile emeği geçen herkese
teşekkür ediyorum."
Öğrenciler
yaparak öğreniyor
Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Alan Şefi Nazmi
Demiray ise güzel bir projenin hayata geçirildiğini, öğrencilerin yaparak
öğrenme deneyimi elde ettiğini belirtti. Öğrencilerden Fulya Kaynarca, sabah
saatlerinde çalışmaya başladıklarını dile getirerek, "Mutfakta görev almak eğlenceli. İleride bu mesleği yaparsam
zorlanmayacağım. Öğretmenimiz her şeyi öğretiyor. Emeğimizin karşılığını
alıyoruz. Hem aile ekonomisine katkı yapıyorum hem de harçlığımı
çıkarıyorum." dedi.
Aybüke Çule de atölyede yemek yapmanın inceliklerini
öğrendiklerini anlatarak, "Öğrencilerin beslenmesine katkı sağlamak bizim
için çok güzel bir duygu." diye konuştu.