Su ürünleri sıkı takibe alındı
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, balık ve diğer su ürünlerinde hem tüketici sağlığını hem de doğal kaynakların korunmasını sağlamak amacıyla denetimlerini kesintisiz şekilde sürdürüyor. İl genelinde yürütülen kontroller hafta içiyle sınırlı kalmayıp hafta sonlarını da kapsıyor.
İl ve ilçe müdürlüklerinde görev yapan denetim ekipleri, gerçekleştirdikleri çalışmalarda işletmelerin mevzuata uygunluğunu, ürünlerin izlenebilirliğini ve hijyen koşullarını ayrıntılı olarak inceliyor. Balıkçı teknelerinden satış noktalarına, perakende tezghlardan depolama alanlarına kadar geniş bir alanda kontroller yapılıyor.
Yapılan denetimlerle, halk sağlığının korunmasının yanı sıra su ürünleri stoklarının bilinçsiz ve kayıt dışı kullanımının önüne geçilmesi amaçlanıyor. Yetkililer, bu çalışmaların aynı zamanda sektörde kalite standartlarının yükseltilmesine katkı sağladığını ifade ediyor.
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, güvenilir gıdaya erişimin öncelikleri arasında yer aldığı belirtilerek, su ürünlerine yönelik denetimlerin bundan sonraki süreçte de kararlılıkla devam edeceği vurgulandı.