Sadık Ahmet Turizm MTAL'den uluslararası başarı yolculuğu
Edirne'de Dr. Sadık Ahmet Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Romanya'nın Köstence kentinde düzenlenecek Black Sea Fish Festival'de Türkiye'yi temsil edecek.
Edirne İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen ve okulun konsorsiyum üyesi olduğu Avrupa Birliği destekli proje kapsamında, 2 mentor öğretmen ve 4 öğrenciden oluşan ekip festivalde sahne alacak.
Festival öncesinde ünlü şeflerden eğitim alacak olan öğrenciler, Karadeniz balıklarının çeşitliliği, pişirilmesi ve sunum teknikleri üzerine bilgi edinecek. Ardından farklı ülkelerden gelen katılımcılarla birlikte düzenlenecek yarışmada hünerlerini sergileyecek.
Bugüne kadar katıldıkları ulusal ve uluslararası yarışmalarda elde ettikleri başarılarla adından söz ettiren Dr. Sadık Ahmet Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, bu yarışmadan da başarıyla dönmeyi hedefliyor. Gastronomi ve turizm alanında sunduğu kaliteli eğitimle bölgenin cazibe merkezlerinden biri haline gelen okul, nitelikli mezunlarıyla sektöre katkı sunmaya devam ediyor.
Okul yönetimi, bu katılımın öğrenciler için uluslararası deneyim kazanma fırsatı sunduğunu, aynı zamanda Türk mutfağının tanıtılmasına önemli katkı sağlayacağını belirtti. Proje sayesinde hem öğrencilerin ufkunun genişlemesi hem de Türkiye'nin en iyi şekilde temsil edilmesi amaçlanıyor. Fahrettin Baydar