Plastiğe yeşil nokta
Edirne Belediyesi, Edirne Çevre Gönüllüleri Derneği, Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nin işbirliğinde düzenlenen '˜Çevre Dostu İşletme' projesinin tanıtım toplantısı gerçekleştirilerek plastik kullanımında duyarlı olan işletmelere çevre dostu yeşil nokta logosunun takdim edileceği açıklandı. Toplantıda projeye Edirne'deki bazı sivil toplum örgütleri de destek vereceklerini açıkladı.
Edirne Belediyesi, Edirne Çevre Gönüllüleri Derneği, Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nin işbirliğinde düzenlenen '˜Çevre Dostu İşletme' projesinin tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. Edirne Kent Ormanı'nda düzenlenen toplantıya Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Ertuğrul Tanrıkulu, Edirne Çevre Gönülleri Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Ayten Eren, Edirne Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Emin İnağ, Edirne Bakkallar ve Tekel Bayileri Esnaf Odası Başkanı Süleyman Yaşagör, Edirne Kent Konseyi Başkanı Ziya Gökerküçük, Plastiğe Hayır Platformu Temsilcisi Begona Rodriguez, Edirne Doğa Sporları Kulübü Başkan Yardımcısı Neslihan Çakır ile gönüllüler katıldılar. Proje tanıtım toplantısı öncesi Edirne Kent Ormanı'nda ve Meriç Nehri kıyısında plastik toplayan katılımcılar, plastiğin Edirne'deki nehir sularına karışarak insan hayatına ciddi zararlar verdiğini söylediler. Temizliğin ardından gerçekleştirilen proje tanıtım toplantısının açılış konuşmasını Ayten Eren yaptı. Eren, konuşmasında yaklaşık bir yıldır Edirne Çevre Gönüllüleri Derneği olarak çevre ve insan sağlığına ciddi zararları olan plastik su şişelerinin azaltılmasına yönelik çalışmalar yaptıklarını açıklayarak; 'Bunları kullanmayan lokanta, kafeterya ve benzeri Çevre Dostu İşletmelere yeşil logo verilmesi projesine muhatap kurumlardan Edirne Belediyesi ve Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ile birlikte çalışmalarımıza devam ediyoruz. Çok ciddi çevre kirliliğinin yanı sıra insan sağlığını da tehdit eden bu materyallerin, tüketiminin azaltılması amacıyla hazırladığımız çalışmaya herkesin destek vermesi ve sahiplenmesinin çağdaş kent Edirne imajına büyük katkı sağlayacağını düşünüyoruz' ifadelerine yer verdi.
Türkiye'de ilk olacakTürkiye genelinde bir ilki gerçekleştirdiklerini belirten Eren, benzer projelerin farklı illerde de yayınlaşmasının öncülüğünü Edirne Belediyesi, EDESOB ve Edirne Çevre Gönüllüleri Derneği'nin yaptığını söyleyerek; 'Plastikler neredeyse hayatımızı ele geçirmiş durumda. Pet şişe, poşet, pipet, çatal ve bıçak gibi sürekli kullanmak zorunda olduğumuz bu ürünlerin, plastikten yapılmış olması, hem insan sağlığına hem de doğaya zararlı. Her yıl 500 milyar ton üretilen plastik şişelerin, yarısından fazlası bir defalık kullanımın ardından çevreye atılıyor. Sahilde, yol kenarlarında, parklarda görmeye alışkın olduğumuz pet şişeler, poşetler görüntü kirliliğinin yanı sıra insan sağlığını korkunç bir şekilde etkiliyor; denizlere ve okyanuslara ulaşarak başka canlılara zarar veriyor. Durumun en endişe verici tarafı ise tıpkı bir bumerang gibi doğaya bırakılan plastiğin yediğimiz balıkla bile tabağımıza geri dönüyor olması' dedi.
Çevreye zararlarını açıkladıBir adet cam şişenin tekrar tekrar kullanılmasının yılda 240'tan fazla plastik şişenin satın alınmasını ve tüketilmesini önlediğini söyleyen Eren; 'Bir plastik şişenin doğadan tamamen yok olması 450 yıl sürüyor. Plastik su şişeleri, her yıl 120 milyon ton fazladan atık üretiyor. Her yıl en az 1 milyon deniz kuşu, 100.000 deniz memelisi ve deniz kaplumbağası, plastik kirliliği sebebiyle ölüyor. Okyanustaki çöplerin yüzde 90'ı plastikten oluşuyor. Yapılan araştırmalarda plastik kaplarda bulunan Bisfenol A (BPA) adlı maddenin kalp hastalıklarını arttırdığı biliniyor. Bu maddenin şişelerde ve yemek kaplarında yasaklanması gerektiği savunuluyor. Amerikalı bilim insanlarının yaptığı açıklamaya göre, BPA kadınlarda göğüs kanseri ve düşük riskini, erkekler de ise kısırlık riskini arttırmaktadır. Ayrıca diyabet ve prostat kanseri gibi hastalıklara yol açtığı düşünülüyor. Şişelerde gözle görülmeyen bir çatlak, BPA'nın suya sızmasına sebep oluyor' sözlerine yer verdi.
'Gerçeklerden yola çıktık'Plastik şişelerin doğaya çıkardığı faturanın çok yüksek olduğuna dikkat çeken Eren; 'Her bir plastik şişeyi üretmek için şişenin dörtte birini dolduracak kadar petrol gerekiyor. Her yıl 2.7 milyon ton plastik, sadece su şişesi üretmek için kullanılıyor. Plastik doğada çözünmüyor, 450 sene sonra fotosentezle parçalara ayrılıp toprağı veya suyu kirletiyor. Bizler de bu gerçeklerden yola çıkarak bu çalışmayı başlattık' dedi.
Çevre dostu logosu verilecekProjenin amaçlarını, hedeflerini, işleyişini ve kriterlerini açıklayan Eren; 'Projenin amaçları; toplumda çevre bilinci oluşturmak, çevre kirliliğini önlemek, plastik kullanımını azaltmak, geri dönüşüme katkıda bulunmaktır. Projenin hedefleri ise gıda işletmelerinde plastik materyal kullanımını azaltmak, gıda işletmelerinde çevre bilinci oluşturmak, gıda işletmelerinde kullanılan materyalleri geri dönüşüme kazandırmak, tüketicilerde çevre bilincine yönelik farkındalık yaratmaktır. Projenin işleyişinde işletmelerin ekiplerle ziyaret edilerek projenin anlatılması, plastik tüketiminin tespiti, çevre dostu işletme şartlarını tamamlayanların saptanması, çevre dostu logosunun verilmesi var. Kriterlerde ise plastik kullanımını en aza indirmiş ve kullanmayan işletmelere verilecek' ifadelerine yer verdi.
'Gelecek için çok önemli'Eren'in konuşmasının ardından bir konuşma da Ertuğrul Tanrıkulu yaptı. Tanrıkulu, konuşmasında projenin gelecek için çok önemli olduğunu belirterek; 'Dünyanın geleceği için çok önemli. Edirne Çevre Gönüllüleri Derneği ve diğer dostların çabalarını uzun süredir biliyoruz. Bu bir alttan yukarıya doğru bir örgütlenme modelidir. Belki başlangıçta bizimle beraber yapılsaydı bu kadar etkili olmazdı. Ama STÖ'ler kendi içerisinde bunu ele alıp buraya kadar getirmeleri çok önemli. Biz kolaylaştırıcılık yapıyoruz. Bizim için çok kıymetli bir şey. Edirne'de bu logoya sahip işletme sayısının artması insanların sağlık alternatiflerinin olması demektir. Bir restorana gittiğinizde cam şişede su istediğinizde olabilecek anlamına geliyor ki bu çok önemli bir kazanımınızdır' dedi.
Tanrıkulu müjde verdiTanrıkulu, açıklamalarında bir de müjde vererek; 'Gıda Denetim Birimi bana bağlı. 3 tane gıda mühendisimiz, 6 tane de gıda teknisyenimiz var. Geçen hafta onlara da bir talimat verdim. Bundan sonra denetledikleri kafe ve lokantalarda özellikle cam şişe bulundurup bulundurmadıklarını soracaklar. Bizim 40'a yakın soru sorduğumuz bir listemiz var. Bir lokantaya gidildiğinde o sorular soruluyor. Bir şey yapmayacak ama sormak bile Edirne Belediyesi'nin denetim ekibi açısından çok kıymetlidir. Onlar da böyle bir şeyin olduğunu görünce bulundurmak isteyeceklerdir' sözlerine yer verdi.
'Müşteriler sahiplenmeli'Tanrıkulu'nun konuşmasının ardından konuşan Emin İnağ, projeye katkı verenlere teşekkür ederek; 'Ulusal basında dün gündeme pet şişelerde dolum ve kapaklama esnasında içine giren partiküllerle ilgili haberler vardı. Ama geçtiğimiz günlerde Havsa'da bir restorana gittim ve cam şişe ile karşılaştım. O kadar çok hoşuma gitti ki görüntüsü pırıl pırıldı. Bu projeyi tabandan başlatırsak ve müşteri sahiplenirse daha çabuk yayılacaktır. Bu projeyi Edirne'den başlatmamız çok önemliydi. Biz de EDESOB olarak bu tür projelere her zaman destek ve katkı verdik ve vermeye de devam edeceğiz' dedi.
STÖ'lerden destekİnağ'ın konuşmasının ardından toplantıya katılan Edirne Bakkallar ve Tekel Bayileri Esnaf Odası Başkanı Süleyman Yaşagör, Edirne Kent Konseyi Başkanı Ziya Gökerküçük, Plastiğe Hayır Platformu Temsilcisi Begona Rodriguez, Edirne Doğa Sporları Kulübü Başkan Yardımcısı Neslihan Çakır proje paydaşlarını tebrik ederek Çevre Dostu İşletme projesine destek vereceklerini açıkladılar.
Türkiye'de ilk olacakTürkiye genelinde bir ilki gerçekleştirdiklerini belirten Eren, benzer projelerin farklı illerde de yayınlaşmasının öncülüğünü Edirne Belediyesi, EDESOB ve Edirne Çevre Gönüllüleri Derneği'nin yaptığını söyleyerek; 'Plastikler neredeyse hayatımızı ele geçirmiş durumda. Pet şişe, poşet, pipet, çatal ve bıçak gibi sürekli kullanmak zorunda olduğumuz bu ürünlerin, plastikten yapılmış olması, hem insan sağlığına hem de doğaya zararlı. Her yıl 500 milyar ton üretilen plastik şişelerin, yarısından fazlası bir defalık kullanımın ardından çevreye atılıyor. Sahilde, yol kenarlarında, parklarda görmeye alışkın olduğumuz pet şişeler, poşetler görüntü kirliliğinin yanı sıra insan sağlığını korkunç bir şekilde etkiliyor; denizlere ve okyanuslara ulaşarak başka canlılara zarar veriyor. Durumun en endişe verici tarafı ise tıpkı bir bumerang gibi doğaya bırakılan plastiğin yediğimiz balıkla bile tabağımıza geri dönüyor olması' dedi.
Çevreye zararlarını açıkladıBir adet cam şişenin tekrar tekrar kullanılmasının yılda 240'tan fazla plastik şişenin satın alınmasını ve tüketilmesini önlediğini söyleyen Eren; 'Bir plastik şişenin doğadan tamamen yok olması 450 yıl sürüyor. Plastik su şişeleri, her yıl 120 milyon ton fazladan atık üretiyor. Her yıl en az 1 milyon deniz kuşu, 100.000 deniz memelisi ve deniz kaplumbağası, plastik kirliliği sebebiyle ölüyor. Okyanustaki çöplerin yüzde 90'ı plastikten oluşuyor. Yapılan araştırmalarda plastik kaplarda bulunan Bisfenol A (BPA) adlı maddenin kalp hastalıklarını arttırdığı biliniyor. Bu maddenin şişelerde ve yemek kaplarında yasaklanması gerektiği savunuluyor. Amerikalı bilim insanlarının yaptığı açıklamaya göre, BPA kadınlarda göğüs kanseri ve düşük riskini, erkekler de ise kısırlık riskini arttırmaktadır. Ayrıca diyabet ve prostat kanseri gibi hastalıklara yol açtığı düşünülüyor. Şişelerde gözle görülmeyen bir çatlak, BPA'nın suya sızmasına sebep oluyor' sözlerine yer verdi.
'Gerçeklerden yola çıktık'Plastik şişelerin doğaya çıkardığı faturanın çok yüksek olduğuna dikkat çeken Eren; 'Her bir plastik şişeyi üretmek için şişenin dörtte birini dolduracak kadar petrol gerekiyor. Her yıl 2.7 milyon ton plastik, sadece su şişesi üretmek için kullanılıyor. Plastik doğada çözünmüyor, 450 sene sonra fotosentezle parçalara ayrılıp toprağı veya suyu kirletiyor. Bizler de bu gerçeklerden yola çıkarak bu çalışmayı başlattık' dedi.
Çevre dostu logosu verilecekProjenin amaçlarını, hedeflerini, işleyişini ve kriterlerini açıklayan Eren; 'Projenin amaçları; toplumda çevre bilinci oluşturmak, çevre kirliliğini önlemek, plastik kullanımını azaltmak, geri dönüşüme katkıda bulunmaktır. Projenin hedefleri ise gıda işletmelerinde plastik materyal kullanımını azaltmak, gıda işletmelerinde çevre bilinci oluşturmak, gıda işletmelerinde kullanılan materyalleri geri dönüşüme kazandırmak, tüketicilerde çevre bilincine yönelik farkındalık yaratmaktır. Projenin işleyişinde işletmelerin ekiplerle ziyaret edilerek projenin anlatılması, plastik tüketiminin tespiti, çevre dostu işletme şartlarını tamamlayanların saptanması, çevre dostu logosunun verilmesi var. Kriterlerde ise plastik kullanımını en aza indirmiş ve kullanmayan işletmelere verilecek' ifadelerine yer verdi.
'Gelecek için çok önemli'Eren'in konuşmasının ardından bir konuşma da Ertuğrul Tanrıkulu yaptı. Tanrıkulu, konuşmasında projenin gelecek için çok önemli olduğunu belirterek; 'Dünyanın geleceği için çok önemli. Edirne Çevre Gönüllüleri Derneği ve diğer dostların çabalarını uzun süredir biliyoruz. Bu bir alttan yukarıya doğru bir örgütlenme modelidir. Belki başlangıçta bizimle beraber yapılsaydı bu kadar etkili olmazdı. Ama STÖ'ler kendi içerisinde bunu ele alıp buraya kadar getirmeleri çok önemli. Biz kolaylaştırıcılık yapıyoruz. Bizim için çok kıymetli bir şey. Edirne'de bu logoya sahip işletme sayısının artması insanların sağlık alternatiflerinin olması demektir. Bir restorana gittiğinizde cam şişede su istediğinizde olabilecek anlamına geliyor ki bu çok önemli bir kazanımınızdır' dedi.
Tanrıkulu müjde verdiTanrıkulu, açıklamalarında bir de müjde vererek; 'Gıda Denetim Birimi bana bağlı. 3 tane gıda mühendisimiz, 6 tane de gıda teknisyenimiz var. Geçen hafta onlara da bir talimat verdim. Bundan sonra denetledikleri kafe ve lokantalarda özellikle cam şişe bulundurup bulundurmadıklarını soracaklar. Bizim 40'a yakın soru sorduğumuz bir listemiz var. Bir lokantaya gidildiğinde o sorular soruluyor. Bir şey yapmayacak ama sormak bile Edirne Belediyesi'nin denetim ekibi açısından çok kıymetlidir. Onlar da böyle bir şeyin olduğunu görünce bulundurmak isteyeceklerdir' sözlerine yer verdi.
'Müşteriler sahiplenmeli'Tanrıkulu'nun konuşmasının ardından konuşan Emin İnağ, projeye katkı verenlere teşekkür ederek; 'Ulusal basında dün gündeme pet şişelerde dolum ve kapaklama esnasında içine giren partiküllerle ilgili haberler vardı. Ama geçtiğimiz günlerde Havsa'da bir restorana gittim ve cam şişe ile karşılaştım. O kadar çok hoşuma gitti ki görüntüsü pırıl pırıldı. Bu projeyi tabandan başlatırsak ve müşteri sahiplenirse daha çabuk yayılacaktır. Bu projeyi Edirne'den başlatmamız çok önemliydi. Biz de EDESOB olarak bu tür projelere her zaman destek ve katkı verdik ve vermeye de devam edeceğiz' dedi.
STÖ'lerden destekİnağ'ın konuşmasının ardından toplantıya katılan Edirne Bakkallar ve Tekel Bayileri Esnaf Odası Başkanı Süleyman Yaşagör, Edirne Kent Konseyi Başkanı Ziya Gökerküçük, Plastiğe Hayır Platformu Temsilcisi Begona Rodriguez, Edirne Doğa Sporları Kulübü Başkan Yardımcısı Neslihan Çakır proje paydaşlarını tebrik ederek Çevre Dostu İşletme projesine destek vereceklerini açıkladılar.