Enez'de su ürünleri tesislerinde denetim
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı Balıkçılık ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü ekipleri, Enez ilçesinde faaliyet gösteren kabuklu su ürünleri işleme tesislerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.
Yapılan denetimlerde, üretim alanları detaylı şekilde incelenirken işletmelerin hijyen koşulları, izlenebilirlik sistemleri ve kalite standartlarına uygunlukları kontrol edildi. Ayrıca teknik personel, işletme yöneticileriyle bir araya gelerek üretim süreçleri, ihracat planlamaları ve sürdürülebilir balıkçılık uygulamaları üzerine değerlendirmelerde bulundu.
Yetkililer, su ürünleri sektöründe hem iç piyasa hem de ihracat açısından gıda güvenliği ve kalite güvencesinin büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Bu doğrultuda, denetimlerin yalnızca kontrol amacıyla değil, aynı zamanda sektörde bilinç ve standart oluşturmak için düzenli aralıklarla sürdürüldüğü vurgulandı.
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, sürdürülebilir balıkçılığın korunması ve güvenilir gıda üretiminin temini için yürütülen denetim faaliyetlerinin aralıksız devam edeceği belirtildi. Böylece hem doğal kaynakların korunması hem de ihracatta yüksek kalite standartlarının sürdürülmesi hedefleniyor.