Edirne'de gıdaya yakın takip
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, yılbaşı öncesinde artan tüketim yoğunluğu nedeniyle kent genelinde gıda denetimlerini artırdı. Marketlerden restoranlara, kasaplardan otellere kadar birçok işletmede yapılan denetimlerde hijyen, son kullanma tarihi, muhafaza koşulları ve etiket bilgileri titizlikle incelendi.
Denetimlere ilişkin açıklamalarda bulunan Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, 2025 yılı boyunca Edirne genelinde toplam 8 bin gıda denetimi gerçekleştirildiğini belirtti. Yapılan kontrollerde mevzuata aykırı uygulamaların tespit edildiğini ifade eden Köse, 81 işletmeye yaklaşık 5 milyon TL idari para cezası uygulandığını açıkladı.
Yılın son günü ve yılbaşı dolayısıyla denetimlerin daha da yoğunlaştırıldığını vurgulayan Köse, tüm gıda kontrol ekiplerinin sahada olduğunu belirterek, 'Halk sağlığı bizim kırmızı çizgimizdir. Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerimizi aralıksız sürdürüyoruz' dedi.
Denetimlerin Valilik koordinesinde, Ticaret İl Müdürlüğü, emniyet ve jandarma ekipleriyle iş birliği içerisinde yürütüldüğünü aktaran Köse, 2026 yılında da denetimlerin aynı kararlılıkla devam edeceğini kaydetti. Köse ayrıca, vatandaşların gıda ile ilgili her türlü şikyetini ALO 174 Gıda Hattı üzerinden 7 gün 24 saat bildirebileceğini hatırlattı.
Açıklamalarının ardından denetim ekipleriyle birlikte sahaya inen İl Müdürü Köse, işletmeleri yerinde inceleyerek sorumlulara uyarılarda bulundu ve dikkat edilmesi gereken hususları anlattı.
Bir otelde İnsan Kaynakları Sorumlusu olarak görev yapan Cansu Teköz, denetimlerin düzenli olarak yapıldığını belirterek, 'Her ay denetim ekipleri geliyor. Bu sürece alışkınız ve her zaman hazırlıklıyız. Gıda güvenliği, hijyen ve son kullanma tarihleri konusunda hassas davranıyoruz. Hem personelimiz hem de müşterilerimiz için tüm tedbirleri alıyoruz' ifadelerini kullandı.
Kuruyemiş alışverişi yapan vatandaşlardan Hikmet Akdumanlar ise, denetimlerin halk sağlığı açısından son derece önemli olduğunu vurgulayarak, bozuk ve sağlıksız gıdaların önüne geçilmesi açısından yapılan kontrolleri olumlu bulduğunu dile getirdi.