Doğal fotoğraf stüdyosu

Edirne Lavanta Tarla Günleri, 7-10 Haziran tarihlerinde Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü bahçesi ve Karaağaç Mahallesi Lozan Caddesi'ndeki lavanta tarlasında düzenlenen etkinliklerde Edirne ve dışından gelen çok sayıda ziyaretçiyi ağırladı. Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Edirne Tanıtım ve Turizm Derneği, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Edirne İl Müdürlüğü ve PEREJA kimya işbirliğinde, '˜Edirne Lavanta Kokacak' başlığında düzenlenen Edirne Lavanta Tarla Günleri'nin üçüncü gününde etkinlikler Karaağaç Mahallesi Lozan Caddesi'ndeki lavanta tarlasında düzenlendi. Halka açık fotoğraf çekimlerinin yanı sıra PEREJA koku atölyeleri, lavanta ürünleri standı ve lavanta tarlası hediyelik tasarımlarının dikkat çektiği etkinliklere, çok sayıda fotoğraf sanatçısı da katıldı. Lavanta tarlasını Cumartesi günü öğle saatlerinden itibaren ziyaret etmeye başlayan çok sayıda ziyaretçi, lavanta kokusunun ortaya çıkardığı haz ile birlikte mor renginin en özel tonlarını fotoğraf karelerine yansıttılar.Doğal stüdyoFotoğraf karelerinde lavantalara Edirne ile özdeşleşen talika ile çeşitli görsel malzemeler eşlik ederken, ziyaretçiler unutulmayacak anlar için deklanşöre bastılar. 7'de' 70'e ziyaretçi akınına uğrayan lavanta tarlası, fotoğraf sanatçıları için doğal stüdyo görevi görürken, fotoğraf meraklıları ise akıllı cep telefonlarının yardımıyla çok sayıda fotoğraf çekerek sosyal medyada paylaştılar. 4 gün boyunca Edirne ve Edirne lavantasının tanıtımına katkı sağlayan Edirne Lavanta Tarla Günleri, 10 Haziran Pazar günü sona erdi.'Elimizden geleni yapacağız'Etkinliklere katılan fotoğraf sanatçılarından Turhan Ülgüdür, Edirne Lavanta Tarla Günleri'nin düzenlenmesinin önemine dikkat çekerek; 'Edirne'de böyle bir etkinliğin olması çok güzel. Edirne Lavanta Tarla Günleri'nin başladığı 7 Haziran'dan bugüne pek çok fotoğrafçıyla birlikte çok sayıda katılımcı olduğunu gördük. Son gün de çok sayıda katılım olacağını düşünüyorum. Edirne dışından da çok sayıda gelen oluyor. Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri, Kakava ve Hıdrellez Şenliği ile Edirne Lavanta Tarla Günleri gibi etkinlikler daha fazla yapılırsa daha çok ziyaretçi gelir. Biz de Edirne'nin tanıtımı için elimizden geleni yapacağız' sözlerine yer verdi. 'Getirisi çok yüksek'Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Ziraat Yüksek Mühendisi Merve Güzel ise Lavanta Tarla Günleri'nin üçüncüsünün düzenlendiğini söyleyerek; 'Trakya ve Türkiye'de lavantanın çalışılması gerektiğini düşünüyoruz. Çünkü getirisi çok yüksek bir bitki ve bizim floramıza çok uygun. Kıraç arazilerde çok verimli bir şekilde yetişiyor. Bizim amacımız; çok verimli tarlalarımızın diğer üretim planlarını bozmak değil, atıl halde kalan arazilerde yetiştirmek. Suyun yeterli miktarda olmadığı arazilerimizde lavanta yetiştirip ülkemize katkı sağlamak istiyoruz' dedi.'İngiliz lavantası dikilmesini istiyoruz'Lavanta çalışmasını Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın yürüttüğünü söyleyen Güzel;'Edirne Karaağaç'taki lokasyonumuz 15 dönümdür. Bir de kurumumuzun bahçesinde düzenlenen arazi vardır. Miktar olarak küçük olması yanıltmasın. Bunun sebebi canlı materyal sıkıntısıdır. Ne amaçla lavanta yetiştirdiğimiz çok önemlidir. Şu anda yağının litresi 100 Euro'ya satılan lavanta, İngiliz lavantasıdır. Ülkemizde bunun dikilmesini ve dikili arazilerinin artmasını istiyoruz. Fakat çalışmalar yeni olduğu için canlı materyal sıkıntısı var. Kurumumuz bunu çoğaltma yolunda devam ediyor. Özel kuruluşlar ve firmalar da satımını yapıyor ama talepler o kadar fazla ki dikilen alanları biraz daha arttırmaya ihtiyacımız var' ifadelerine yer verdi.'Turizm açısından da önemli'Uzunköprü, Saray, Muratlı ve birçok yerde lavanta dikiminin başladığını açıklayan Güzel; 'Çok geniş arazilere dikilecek. Talep çok fazla ama şu anda bitki bulma konusunda sıkıntı yaşanıyor. Örneğin; bin dönüm dikmek istiyorlar ama bin dönümlük arazi için şu anda tedarik sağlanamıyor. O yüzden parça parça dikiliyor. Ufak alanlardansa büyük arazilerde ya da farklı kişilerin dikmesi de turizm açısından ekstra önemli olacak' dedi.'10 yıl boyunca arazide kalıyor'Bütün lavanta türlerinin Edirne toprağında çalışılabileceğine dikkat çeken Güzel; 'Biz birkaç türü birden denedik. Sıkıntı yok ama bizim üzerinde durduğumuz İngiliz lavantasıdır ve gayet verimlidir. Hasat dönemi, lavanta türüne göre değişim gösteriyor. Örneğin; Isparta'da hasat, Temmuz ayına denk gelir. Buradaki lavanta türü ise bu sene iklim ile birlikte 10 gün daha öne çekildi. İngiliz lavantası Haziran ayında hasat olur. Dikildikten sonra çiçek açmaya başlıyor. Ama gerçek verimliliğine 3'üncü yıldan itibaren ulaşıyor. Teoride 30 yıl kadar kalıyor ama bizim amacımız ticari olduğu için 10 yıl boyunca arazide kalıyor. Bulgaristan'da da bu şekildedir. 10 yıldan sonra bitkiler sökülüp gençleştiriliyorlar' sözlerine yer verdi.'Bizim verilerimiz daha fazla'Bulgaristan verilerine göre; dönümünden 6,5 litre yağ elde edildiğini açıklayan Güzel;'Şu an için bizim verilerimiz bundan daha fazla. Önümüzdeki yıllarda da bu şekilde devam ederse rakamları açıklayacağız. Hasat ettiğimiz ürünleri distilasyon ünitesinin içine atıyoruz. Attıktan 2 saat sonra lavanta yağı akmaya başlıyor. Burada önemli olan pazardır. Pazar için de sponsorumuzPEREJA'dır. Kendileri lavantayı yurtdışından ithal ediyorlar. Türkiye'de lavantanın ihtiyaç olduğunu dile getirdiler. Çiftçilerimiz yetiştirdikçe ülkemiz içindeki firmalar satın alacaklar. Kullanıldığı alan çok geniş. Tıp, kozmetik, ilaç gibi birçok alanda kullanılabilir ama türlere göre değişim gösteriyor. Lavantayı ne amaçla yetiştireceğimizi bilmemiz lazım' dedi.