İpek Böcekçiliği Edirne'de yeniden canlanıyor
Edirne'de bir dönem kırsal ekonominin önemli gelir kaynakları arasında yer alan ipek böcekçiliğinin yeniden yaygınlaştırılması amacıyla yürütülen çalışmalar meyvelerini vermeye başladı. Tarımsal üretimde alternatif gelir kaynaklarının artırılması ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi hedefiyle gerçekleştirilen proje kapsamında yetiştirilen ipek böceklerinden elde edilen, halk arasında 'beyaz altın' olarak bilinen kozaların hasadı başarıyla tamamlandı.
İl genelinde yürütülen çalışmalar sayesinde uzun yıllar sonra yeniden canlanan ipek böcekçiliği faaliyetleri, üreticiler tarafından ilgiyle karşılanırken, elde edilen ilk sonuçlar da sektör adına umut verdi.
KOZA HASADINA YOĞUN KATILIM
Uzunköprü’de gerçekleştirilen koza hasadı programına kamu kurumları ve sektör temsilcileri yoğun ilgi gösterdi. Hasat etkinliğine Uzunköprü Kaymakamı Muammer Köken, Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, Kozabirlik Yönetim Kurulu Üyesi Ramazan Işık, Mihalgazi Koza Tarım Satış Kooperatifi Müdürü Kenan Gecengi, Kırsal Kalkınma ve Örgütlenme Şube Müdürü Ramazan Sel, Uzunköprü İlçe Tarım ve Orman Müdürü Burak Esen, Meriç İlçe Tarım ve Orman Müdürü Zübeyde Eroğlu ile üreticiler katıldı.
Yetkililer, üretim alanlarında incelemelerde bulunarak yetiştirme süreci hakkında bilgi aldı ve üreticilerle görüşerek çalışmaların geleceğine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
40 GÜNLÜK EMEK KOZAYA DÖNÜŞTÜ
Proje kapsamında Edirne merkez ile Uzunköprü ve Meriç ilçelerinde faaliyet gösteren toplam 7 üreticiye 8 kutu ipek böceği dağıtıldı. Yaklaşık 40 ila 45 gün süren titiz bakım ve yetiştirme sürecinin ardından ipek böcekleri koza örme dönemini tamamladı.
Üreticilerin yoğun emeği sonucunda gerçekleştirilen hasatta yaklaşık 200 kilogram yaş koza elde edildi. Elde edilen kozalar, hasat sonrasında Koza Birlik yetkilileri tarafından doğrudan üretim alanlarından teslim alınarak değerlendirilmek üzere ilgili tesislere gönderildi.
ALTERNATİF ÜRETİM MODELİ OLARAK ÖNE ÇIKIYOR
İpek böcekçiliğinin özellikle küçük aile işletmeleri için önemli bir ek gelir kaynağı oluşturduğu belirtilerek, faaliyetlerin kırsal kalkınma açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekildi. Düşük yatırım maliyetiyle uygulanabilen ve kısa sürede gelir sağlayabilen ipek böcekçiliğinin, bölgedeki üreticilere yeni fırsatlar sunması bekleniyor.
Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında, üreticilerin teknik destek ve eğitimlerle desteklenmeye devam edeceği ifade edildi. Üreticilerin elde ettiği başarılı sonuçlar da sektörün geleceği açısından umut verici bir tablo ortaya koydu.
HEDEF SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM
Edirne’de yeniden canlandırılan ipek böcekçiliğinin kalıcı ve sürdürülebilir bir üretim modeli haline getirilmesi hedefleniyor. Hem geleneksel bir üretim kültürünün yaşatılması hem de kırsal bölgelerde ekonomik çeşitliliğin artırılması amacıyla sürdürülen çalışmaların önümüzdeki yıllarda daha fazla üreticiye ulaşması planlanıyor.
İpek böcekçiliğinin yaygınlaştırılmasıyla birlikte üreticilere yeni gelir kapıları açılması ve Edirne’nin geçmişte olduğu gibi yeniden önemli bir koza üretim merkezi haline gelmesi bekleniyor.
