Gıda güvenliği için numune alma çalışmaları sürüyor
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla denetim ve izleme çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.
Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürlüğü teknik personelleri tarafından, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Ulusal Kalıntı İzleme Planı kapsamında sahada numune alma faaliyetleri gerçekleştiriliyor. Çalışmalar çerçevesinde hayvansal ürünlerden alınan numuneler, detaylı analizlerin yapılması için yetkili laboratuvarlara gönderiliyor.
Yürütülen uygulamalarla hayvansal üretimde kalite standartlarının korunması, ürünlerin güvenilirliğinin denetlenmesi ve tüketicilerin sağlıklı gıdaya ulaşmasının güvence altına alınması hedefleniyor.
İl müdürlüğ, üretimden tüketime kadar uzanan süreçte gıda güvenilirliğinin büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, “Çiftlikten sofraya gıda güvenilirliği” anlayışıyla denetim ve izleme çalışmalarının titizlikle devam ettiğini belirtti.
