Bayram Yaklaştı Edirne'de alışveriş hareketliliği başladı
Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala Edirne'de bayram hazırlıkları hız kazandı. Misafirlerini en iyi şekilde ağırlamak isteyen vatandaşlar çarşı ve pazarlara yönelirken, kentte alışveriş hareketliliği de gözle görülür şekilde arttı. Özellikle evde tatlı ve hamur işi hazırlamak isteyenler yufkacılarda yoğunluk oluşturdu.
Bayram Yaklaştı Edirne’de alışveriş hareketliliği başladı
Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala Edirne’de bayram hazırlıkları hız kazandı. Misafirlerini en iyi şekilde ağırlamak isteyen vatandaşlar çarşı ve pazarlara yönelirken, kentte alışveriş hareketliliği de gözle görülür şekilde arttı. Özellikle evde tatlı ve hamur işi hazırlamak isteyenler yufkacılarda yoğunluk oluşturdu.
Bayram öncesi hazırlıkların başlamasıyla birlikte hem esnaf hem de vatandaşlar hareketli günler yaşamaya başladı. Esnaf müşterilere daha iyi hizmet sunabilmek için stoklarını artırırken, vatandaşlar da bayram ihtiyaçlarını karşılamak için çarşıya akın ediyor. Kimi mutfak alışverişi yaparken, kimi çocukları için bayramlık kıyafet alıyor, kimi de yeni aldığı kıyafetlerin tadilatı için terzilerin yolunu tutuyor. Özellikle cevizli baklava ve börek hazırlıkları için yapılan alışverişler esnafa da canlılık kazandırdı.
Edirne’de 1’inci Vakıf İş Hanı’nda terzilik yapan Hatice Okay, bayrama yaklaşıldıkça işlerinde hareketlilik yaşandığını belirterek, siparişleri yetiştirebilmek için bazı akşamlar fazla mesai yapmak zorunda kaldıklarını söyledi.
Bayram telaşının çarşıya yansıdığını ifade eden yufkacı esnafı Ezgi Çeçe ise vatandaşların bayram sofralarını hazırlamak için yoğun şekilde alışveriş yaptığını dile getirdi. Çeçe, “Yufka ve tatlı yapımında kullanılan ürünlere yoğun ilgi var. Özellikle bayram yaklaşırken talepler artıyor” dedi.
Edirne’de yufkaya olan ilginin her geçen gün arttığını belirten Çeçe, tatlı taleplerinde zaman zaman düşüş yaşansa da yufkaya olan talebin oldukça yüksek olduğunu ifade etti. Kentte hamur işi kültürünün güçlü olduğunu dile getiren Çeçe, “Edirne’de yufka çok tercih ediliyor. Hem pratik hem de birçok yemekte kullanılabildiği için vatandaşlar tarafından sıkça alınıyor. Börekten tatlıya kadar birçok tarifte kullanıldığı için talep oldukça fazla” diye konuştu.
Tatlı satıcısı Hatice Kalkan da bayram öncesi hazırlıkların başladığını ancak siparişlerin genellikle son günlerde yoğunlaştığını söyledi. Az da olsa şimdiden sipariş almaya başladıklarını belirten Kalkan, vatandaşların çoğunlukla alışverişi son günlere bıraktığını ifade etti.
Geçmiş yıllara göre siparişlerde bir miktar azalma olduğunu dile getiren Mehmet Kalkan ise işlerin özellikle arife gününe doğru daha da arttığını belirtti. Vatandaşların en çok cevizli tatlı çeşitlerini tercih ettiğini aktaran Kalkan, herkesin Ramazan Bayramı’nı şimdiden kutladığını söyledi.
Tarihi Alipaşa Çarşısı esnaflarından İlknur Arı ise bayram alışkanlıklarının zamanla değiştiğini dile getirdi. Arı, “Eskiden bayram denince ev ziyaretleri akla gelirdi. Şimdi ise insanlar daha çok tatile gitmeyi tercih ediyor. Eski bayramların havasını özlüyoruz. Eskiden çocuklar kapı kapı dolaşıp şeker toplardı, bayramlık kıyafet isterdi. Artık o gelenekler çok az kaldı. Yine de biz esnaf olarak bayram için stoklarımızı artırdık” dedi.
Arı ayrıca vatandaşları merdiven altı satış yapan yerlere karşı dikkatli olmaları konusunda da uyardı. Şeker ve çikolata alışverişinin güvenilir yerlerden yapılması gerektiğini vurgulayan Arı, “Vatandaşlarımız bilmedikleri yerlerden alışveriş yapmasın. Biz yıllardır aynı ürünleri satıyoruz ve bayram için çeşitlerimizi artırdık. Tüm müşterilerimizi çarşımıza bekliyoruz” diye konuştu.
Bayram alışverişine çıkan vatandaşlardan Merve Tokgöz ise her yıl olduğu gibi bu yıl da bayram hazırlıkları için çarşıya geldiklerini söyledi. Tokgöz, “Yufka, baklava, kolonya ve mutfak alışverişimizi yaptık. Bunun yanında çocuklarımıza da bayramlık kıyafet aldık. Eski bayramlar kadar olmasa da çocuklar hâlâ bayramı heyecanla bekliyor. Biz de onları sevindirmek için alışveriş yapıyoruz” dedi.
Edirne’de bayram alışverişinin önümüzdeki günlerde daha da artması bekleniyor.
