Balık tezgahlarında kar sonrası bereket
Edirne'de Sezon başında kilogramı 400 liraya kadar çıkan hamsi, önce 200 liraya geriledi, ardından bugün itibarıyla 50 liraya kadar düştü. Özellikle Kıyıklı açıklarında avın artmasıyla tezgâhlarda hamsi bolluğu oluşurken, bu durum fiyatların hızlı şekilde aşağı çekilmesine neden oldu.
Balıkçı esnafı Yusuf Çimen, yaşanan bu sert düşüşün temel sebebinin hava koşulları olduğunu ifade etti. Soğuk havanın etkisini göstermesi, kar yağışının ardından kar sularının denize ulaşması ve deniz şartlarının av için uygun hale gelmesiyle birlikte hamsinin daha bol çıktığı belirtildi. Artan av miktarı da doğrudan satış fiyatlarına yansıdı.
Çimen, birkaç gün öncesine kadar hamsinin 200 liradan alıcı bulduğunu hatırlatarak bu kadar hızlı bir düşüş beklemediklerini söyledi. Tezgâh başındaki Çimen, “Hamsinin 250-300 lira civarında kalacağını düşünüyorduk. Ancak av bir anda artınca fiyat 50 liraya kadar indi. Şu an vatandaş için büyük avantaj. Neredeyse bir çay ücretine 1 kilo hamsi alınabiliyor” diyerek vatandaşlara uygun fiyatlı balık çağrısı yaptı.
Önümüzdeki günlerde hava durumuna bağlı olarak fiyatların yeniden değişebileceği ifade edilirken, ucuzlayan hamsiye Edirne’de yoğun talep oluşması bekleniyor. Balıkçılar, bolluğun sürmesi halinde hem satışların hızlanacağını hem de tezgâhlardaki hareketliliğin artacağını dile getiriyor.
Bakmadan Geçme
