Aileler hamburgerlerini kendi elleriyle hazırladı
Edirne'de Karaağaç Mahallesi'nde bulunan Gastronomi Akademisi tarafından düzenlenen açık hava etkinliği, gastronomi meraklılarını doğayla iç içe keyifli bir organizasyonda buluşturdu. İl Özel İdaresi Cafe Restoran'da gerçekleştirilen hamburger workshopuna aileler yoğun ilgi gösterdi.
Etkinliğin konuğu olan Cross Fingers markasının ünlü şefi Ufuk Karadağ, katılımcılarla birlikte özel tariflerini uygulayarak hamburger yapımının inceliklerini anlattı. Açık havada gerçekleşen etkinlikte misafirler yalnızca lezzetli ürünler tatmakla kalmadı, aynı zamanda hazırlık ve pişirme süreçlerine de birebir dahil oldu.
Katılımcılar kendi hamburgerlerini hazırlayıp pişirme fırsatı bulurken, profesyonel mutfak teknikleri hakkında da bilgi edindi. Özellikle çocukların yoğun ilgi gösterdiği organizasyonda aileler birlikte üretmenin ve paylaşmanın mutluluğunu yaşadı.
Doğanın huzurlu atmosferinde düzenlenen etkinlikte, et seçiminden sos kullanımına, pişirme tekniklerinden sunuma kadar birçok detay uygulamalı olarak anlatıldı. Şef Ufuk Karadağ’ın hazırladığı özel reçeteler ise katılımcılardan tam not aldı.
Modern gastronomi anlayışını açık hava konseptiyle bir araya getiren organizasyon, samimi ortamı ve sosyal yönüyle de dikkat çekti. Etkinlik boyunca aileler hem eğlenceli vakit geçirdi hem de gastronomi kültürüne dair yeni deneyimler kazandı.
Edirne Gastronomi Akademisi tarafından düzenlenen organizasyonun sonunda katılımcılar memnuniyetlerini dile getirerek benzer etkinliklerin devam etmesini istediklerini ifade etti.
