Edirne 19°C
Video Galeri Foto Galeri Arşiv Künye RSS
Ana Sayfa Edirne Keşan Uzunköprü İpsala Havsa Meriç Enez Süloğlu Lalapaşa Spor Trakya Sağlık Bilim-Teknoloji
 
SOKAK LEZZETLERİNDEN YAĞDA TENCERE KÖFTE TANITILDI - Edirne Gündem Gazetesi
Ana Sayfa » Edirne
SOKAK LEZZETLERİNDEN YAĞDA TENCERE KÖFTE TANITILDI 23.5.2022 - 18:22:04
Türk Mutfağı etkinlikleri kapsamında Saraçlar Caddesinde açılan stant da vatandaşlara unutulmaya yüz tutan sokak lezzetlerinden "Yağda Tencere Köfte” dağıtıldı.



SOKAK LEZZETLERİNDEN YAĞDA TENCERE KÖFTE TANITILDI

                Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde hazırlanan Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde, unutulmaya yüz tutan sokak lezzetlerinden Yağda Tencere Köfteye vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.
                Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde, Kültür ve Turizm Bakanlığının koordinesiyle 81 ilde 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanacak olan Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri başladı.
                Türk Mutfağı haftası kapsamında söyleşiler, yemek sunumları, sokak lezzetlerinin tanıtımının yapılıyor. Türk mutfağının sağlıklı saklama ve pişirme tekniklerinin zengin geçmişine hafta boyunca dikkatin çekiliyor. Coğrafi işaret alan ürünlerin yanı sıra sokak lezzetleri, özellikle unutulmaya yüz tutmuş Türk mutfağının önemli yemeklerini vatandaşlara tanıtılıyor.
                Hafta boyunca Türk mutfağına ve gastronomisine dikkat çekiliyor. Saraçlar Caddesi’nde açılan stantta AK Parti Edirne İl Başkanı Belgin İba ve İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, “kahvaltı köftesi” olarak da bilinen “yağda tencere köfte” vatandaşlara dağıttı.
                “Bugün çocukluğuma geri gittim”
                İlkokul yıllarında haftada bir gün okul çıkışlarında abisi ile birlikte ekmek arası köfte alarak evde yediklerini aktaran AK Parti Edirne İl Başkanı Belgin İba, “Cumhurbaşkanımızın kıymetli eşi Emine Erdoğan Hanımefendi’nin öncülüğünde gerçekleştirilen unutulmuş Türk lezzetlerini hatırlatan bir günde yer almaktan dolayı mutluluk duyuyoruz. Bugün çocukluğuma geri gittim. Vatandaşlarımıza eski günleri yaşatmaya çalışıyoruz ve bu lezzetleri tattırma imkânı buluyoruz. Katılan herkese çok teşekkür ediyoruz” Dedi.
                “Edirne sokaklarında bugün çocukluğumuzun kokusu var
                Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Kontrol Derneği Başkanı Bahri Dinar, “Edirne sokaklarında bugün çocukluğumuzun kokusu var. Biz çocukluğumuzda bu kokuyu çok iyi tanıyorduk ama uzun yıllardan beri de bu mis gibi köftenin kokusunu duymuyorduk. Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla tencerede yağda köfte ikram ediliyor. Binlerce köfte hazırlandı ve vatandaşlara dağıtıldı. Biz de çocukluğumuzdaki o eski günleri anıyoruz” dedi.
                “Osmanlı mutfağının yanı sıra sokak lezzetlerinde de iddialıyız”
                Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde vatandaşlara ücretsiz olarak tencerede yağda köfte ikram ettiklerini söyleyen İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, “Edirne’de saray mutfağı zengin bir mutfak ama gastronomi anlamında da iddialıyız. Sokak lezzetlerinde de iddialıyız. Geçmişi uzun yıllara dayanan tencerede yağlı köfteyi de günümüzde vatandaşlarımızla buluşturuyoruz” dedi.
Barış Karapaça



Kaynak: Barış Karapaça 213 Kişi tarafından okundu.
Yazdır Yorum Ekle
1 2 3 4 5 Henüz puan verilmemiş

Yorumlar  ( 0 ) yorum
İlk yorumlayan siz olun. Yorum yapmak için tıklayınız.
Bu Kategoriye Ait Diğer Başlıklar
YUNANİSTAN'A KAÇMA GİRİŞİMİNDEKİ 10 TERÖR ÖRGÜTÜ ÜYESİ JANDARMA TARAFINDAN YAKALANDI YUNANİSTAN'A KAÇMA GİRİŞİMİNDEKİ 10 TERÖR ÖRGÜTÜ ÜYESİ JANDARMA TARAFINDAN YAKALANDI 27.9.2022
SONBAHARIN GELİŞİYLE BİRLİKTE AKTARLARDA YOĞUNLUK BAŞLADI SONBAHARIN GELİŞİYLE BİRLİKTE AKTARLARDA YOĞUNLUK BAŞLADI 27.9.2022
TRAKYA'DA BU YIL BUĞDAY REKOLTESİ 2 MİLYON 280 BİN TON OLDU TRAKYA'DA BU YIL BUĞDAY REKOLTESİ 2 MİLYON 280 BİN TON OLDU 27.9.2022
KÖY OKULLARI HAYAT BULMAYA DEVAM EDİYOR KÖY OKULLARI HAYAT BULMAYA DEVAM EDİYOR 27.9.2022
ALTIN FİYATLARINDAKİ DÜŞÜŞ VATANDAŞLARA YATIRIM FIRSATI SUNUYOR ALTIN FİYATLARINDAKİ DÜŞÜŞ VATANDAŞLARA YATIRIM FIRSATI SUNUYOR 27.9.2022
MİNİK ÖĞRENCİLER ÇADIR KAMPI ETKİNLİĞİNE KATILDI MİNİK ÖĞRENCİLER ÇADIR KAMPI ETKİNLİĞİNE KATILDI 27.9.2022
ETSO TED EDİRNE KOLEJİ KÜREK KULÜBÜ BAŞKANI İBA’YA TEŞEKKÜR ETTİ ETSO TED EDİRNE KOLEJİ KÜREK KULÜBÜ BAŞKANI İBA’YA TEŞEKKÜR ETTİ 27.9.2022
YAĞAN YAĞMUR HAYATI OLUMSUZ ETKİLEDİ YAĞAN YAĞMUR HAYATI OLUMSUZ ETKİLEDİ 27.9.2022
YURDA KAÇAK SOKULMAK İSTENEN 31 KÜRK İLE YILAN DERİSİ ELE GEÇİRİLDİ YURDA KAÇAK SOKULMAK İSTENEN 31 KÜRK İLE YILAN DERİSİ ELE GEÇİRİLDİ 27.9.2022
ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİSİ TÜRKİYE GENÇLİK FİLARMONİ ORKESTRASI'NDA GÖREV ALDI ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİSİ TÜRKİYE GENÇLİK FİLARMONİ ORKESTRASI'NDA GÖREV ALDI 27.9.2022
Anket
Edirne haberlerini nasıl ve nereden takip ediyorsunuz?

Yerel Gazete 103
Web Siteleri 157
Facebook 132
Twitter 11
Instagram 12
Youtube 14


Ankete 429 kişi katıldı
Tüm Yazarlar
Cüneyt Özdemir
Kotalı Ruhsat Uygulaması
Cüneyt Özdemir
Künye
Arşiv
Sitene Ekle
Gizlilik Politikası
Rss Listesi
Video Galeri
Foto Galeri
Sinema
Firma Rehberi
Köşe Yazarları
Edirne
Keşan
Uzunköprü
İpsala
Havsa
Meriç
Enez
Süloğlu
Lalapaşa
Spor




Sitemizde bulunan yazı, video, fotoğraf ve haberler izinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

© Copyright - 2005-2022 Edirne Gündem Gazetesi Tüm Hakları Saklıdır.


Tasarım & Kodlama
Sabri KÖK
Sitemiz abonesidir.